nektarine so posebna sorta breskev.Ima omamljanje izrazit okus, ki ga postavlja v posebno kategorijo sadja.V domačih vrtovih, je skoraj ne raste zaradi hladnega podnebja, vendar nektarine zastoja v zimskem želi kuhati skoraj vsak gospodinja, saj se lahko šteje kot prava poslastica.To je razlog, zakaj tako pogosto kupujejo breskve, kljub razmeroma visoki ceni.
Tudi omeniti, je posebna značilnost tega sadja, zaradi česar je najbolj ugodna za proizvodnjo džemov.Leži v popolni odsotnosti dlak na koži, ki prinašajo neprijetnosti pri obdelavi drugih breskev.Ta nektarine marmelada z limono in vaniljo precej za razliko od drugih domačih spravila sadja in zelo primerna kot nadev za domače pecivo.
Sestavine
potrebujete za pripravo:
- nektarine - 1 kg;
- sladkor - 2 skodelici;
- vanilija;
- Lemon - 1 kos.Izdelki
Priprava
Veliko navodila pripovedujejo, kako kuhati marmelado nektarine ponujajo izbrati zrelo sadje, ampak solidno.Torej, dobili pravico teksturo z majhnimi koščki, ne homogeno maso, kot se to dogaja pri prezrelega breskev.Zato je treba sadje ločiti od kosti in narežemo na kocke.Peel, ko ni nobene potrebe, da ustreli.
Izolacija sok
Za pravilno pripravo nektarin zastoj v zimskem času, kar potrebujete, da bi dobili sok brez uničevanja strukture kosov.Če želite to narediti, izpolnite narezano sadje s sladkorjem in jo postavimo v hladilnik.Tam mora biti tri dni.
Kuhanje
Kdaj bo rok, je sadje damo v ponev, dodajte vanilije in limonin sok.Nato ga dal na štedilnik in zavremo.Nato ogenj in kuhamo malo manj sadja dvajset minut.Pripravljenost je treba preveriti z bitnim breskev.Če postanejo pregledni, se lahko šteje za nektarine mezga za zimo.
zvarjena banke
med kuhanjem, morate sterilizirajte kozarce.Morajo pour kuhano marmelado, se prepričajte, da vsaka posoda padla enako količino sadja in sirupa.Ko je banka v celoti, je zaprta s pokrovom in predati, kar ustvarja dodatno tesnjenje.V tem položaju, je dal v temnem in toplem, da se doseže enotno hlajenje.Nato marmelada nektarine šteje pripravljen za zimo.Je bil premeščen na temnem in hladnem prostoru, kjer se bo stojijo za uporabo.
shranjevanje in uporabo
zastoj se lahko shranijo za približno tri leta.Vendar pa je glede na njeno omamljanje okus, le redko živijo do kakšne banke to obdobje.Uporabite ta izdelek kot dodatek čajem in piškoti.Prav tako se marmelada lahko uporablja pri izdelavi domače pecivo.Peach dobro združuje s skoraj vsako test in bo odlično dopolnilo k torto ali piškote.
