topli dnevi, ko lahko dobiš ven v naravo in dihamo svež zrak, pričakovano s posebnim videzom.Torej hočeš, da deluje na travi, in morda se potopite v jezero ali reko.In, seveda, je potrebno za vsako piknik žar, sočno in zelo razpis.Kako okusno škripcih nabodala svinjine, ve verjetno vsi.In, čeprav ne smemo pozabiti na stare najljubši recepti, zabavno poskusiti nekaj novega.Še posebej, ker obstaja toliko možnosti.
shashlik kebab pozvali meso kuhano na ogenj, pre-nanizani na posebnem palico - nabodala.Svinjina - najpogostejša meso za to jed, ker je najlažje dobiti in postopek.Da je bilo meso obrnil mehkejši, okusili dobro, in dobesedno stopilo v ustih, ki je bilo sprejeto, vnaprej marinira.Ta marinade v veliki meri določa okus in kakovost prihodnje kebab.Torej, vprašanje je, "kako marinirati nabodala svinjine" vsaj enkrat v svojem življenju zaskrbljeni vsakogar.
Kebab v čebula sok
Bow - tradicionalna sestavina skoraj vseh marinado.Nekateri oboževalci menijo, da je pri odločanju o tem, kako škripcih okusne nabodala svinjine, o ničemer in ne skrbite.To pomeni, da je meso morala poper in sol, dobro premešamo in zajemajo vrh z veliko sesekljano čebulo.Čebula bo dala sok, ki samo dajejo želeno prihodnje kebab okus in aromo.Pogosto čebule narežemo na majhne (celo terenu v mešalniku), ga zmečka pustiti sok in nato zmešamo z mesom in pustimo, da se hladi vsaj šest ur.
nabodalo kefir
Ta recept ni pustil ravnodušnega veliko oboževalcev piknike.Ko ga je poskusil enkrat, bodo vsi želeli, da ga znova in znova kuhati.Torej, boste morali: pusto (vendar ne preveč pusto) svinjine v višini 600 g na liter jogurta, se prepričajte, da lok - 5 ali 6 glav, sol, začimbe (poper, zelišča, in vse druge).Ena od skrivnosti, kako škripcih okusne nabodala svinjine, je, da ni treba odrezati preplitka meso, sicer bo izgubila med cvrtjem sok, in to bo preveč suh.Čebula za tem receptu narežemo na kolobarje ali pol obroči.V globoki veliko posodo dal plast sesekljanega mesa, čebule, začimb, prelijemo jogurt, eno plast mesa, spet, začimbe, čebulo in jogurtom.Vse dopust za mariniranje v prostoru, kjer ni prevroče (npr, hladilnik), za 6-12 ur.Priporočite celo dal mu marinirane za en dan.
nabodala paradižnikov sok
tudi zelo okusna in sočna rezultat dobimo, če se uporabljajo marinirati svinjsko paradižnikov sok ali sveže paradižnike.Približno 3 kg mesa morate vzeti liter soka ali kilogram paradižnika.Potrebujemo tudi 5-6 kumarice stvari, ki jih je treba razbiti.Cut meso, premešamo z kumarice, začimbe, sol in prelijemo sok.Problem je, kako okusna marinirati nabodala svinjine, rešen!
Nekaj skrivnosti
- Ne uporabljajte kisa v marinadi, saj omogoča meso težko.
- Hitro marinirati nabodala svinjine lahko peneče vode, zaradi česar je meso sočno imajo le nekaj ur.
- najboljši ambasador po žar marinadi, nato pa bo imel več soka.
- plameni pokvari žar, je treba pečen na žerjavico.
Secret edinstveni piknik ne le izbrati pravo mesto, ampak tudi okusna meni.Ena izmed najbolj nepozabnih trenutkov lahko Žar svinjine.Okusno škripcih lahko na več načinov, kar je najpomembneje, da to storite z dušo!
