Apricot - okusno sadje, zelo koristno, preobremenjevanja človeško telo veliko vitaminov.Njegova glavna prednost - visoka vsebnost beta karotena, ki podpira našo vizijo je normalno.In vseeno, zrel abrikoski - pravi vitamin bomba.Ko se začne sezona, ki jih potrebujejo, da se, kolikor je to mogoče, in poskušajo pripraviti na zimo v vseh oblikah.
marelice v lastnem soku
Bari marelic v zimskem času je lahko zelo različna.Na primer, v lastnem soku.Če želite to narediti, vzemite zrel, ampak tvёrdenkie brez uničil sadje.Skrbno razdeljena na polovico, kost odstraniti in marelice so si dal v pripravljene kozarce.Vsaka plast pade sladkor (na podlagi 1 kg. 300-350 sadje c. Sladkorja).Banke občasno tresenje, tesno in enakomerno, da jih izpolnite.Pred vratu ni poročala o približno 2 prsta.Pokrijte s steriliziranih pokrovi in shranite na hladnem mestu, se zdi, da sok.Naslednji dan, njihove banke spravilo marelice za zimo sterilizirajte vodno kopel za to rutina: za pol-litrskih kozarcih - 10 min, Liter - 15. Potem bi morali roll, flip in zaviti dan poslati v kleti..
suhe marelice (sušeno na soncu)
Te marelice se imenuje suhe marelice.Iz tega spravila marelice primerno za zimsko zrelega sadja, v katerem se kostni dobro ločiti.Jagode temeljito oprane, očiščene, zloži v skledo ali ponvi, potresemo s sladkorjem in jih pustimo, da naj sok.Po 6-8 ur, da dajo na ogenj, da zavre.Po tem, odcedimo sirup (lahko nato kuhamo marmelado, kompot ali žele) in marelice razprostrejo na pekač in ga pošlje v pečici na majhnem ognju, da jih osušite, dokler razpis.Vrata se ne zapirajo dobro, v nasprotnem primeru, bodo vsi izdelki spali!Ko provyalen popolnoma suhe marelice, ga položite na sterilne kozarce in ga shranite pod odejo.Sladica obrne čudovito!
Marelice zamrznjen
Spomin kaj priprave za zimo marelic je mogoče storiti, da ne omenjamo sveže zamrznjene.Če želite to narediti, operite jagode, dal na papirnato brisačo, da se posuši.Potem packagi v majhnih paketih, ki jih krvavijo, zaprete in se vrnete v zamrzovalniku.Odstranite, kot je potrebno za postavitev na pladnju, a, kaj odmrznejo in vivo, in jesti za vaše zdravje!
Apricot Jam
marelična marmelada za zimo - okusno in flavorful poslastica.Jo pripravlja brez težav.Za vsak kilogram sadja gre pol kg sladkorja in 2 skodelici vode.Torej, operite jagode, luknjanje vsako tekmo na več mestih, da izpolnite vnaprej kuhani sirup.Naj vstane dan na hladnem.Nato se sirup prepustna, kuhana spet dodali jagod.Potem je treba še en dan za spravilo dal na ogenj in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljen (jagode postala pregledna in jantarna barva).Pakirana na banke vroče plute.
Marelični kompot
Eden od najbolj priljubljenih vrst sečnje marelic za zimo - kompot.Zreli plodovi težko oprati in spijo v tri-litrskih kozarcih, jih napolnimo z malo več kot četrtina (lahko razpolovimo).Pour 150-200 gr.sladkorja vsak, pokrijemo s hladno vodo in čaka, da zavre v vodni kopeli 20-25 minut.Potem roll.
