Vsakdo, ki je seznanjen s pravo poletno vročino, ve, da je v takih časih apetit izgine za vedno.Rad bi samo piti.Telo pa še vedno potrebuje kalorij, zakaj ne privoščite slastno predjed, kot Gazpacho?Ali bolje, ustvariti nekaj izvirnega?Seveda, ja.In ker so mnogi lahko pridejo v priročni recept za kako kuhati pesa juho, hladno varianto.Napad?
Classic kuharji
Samoumevno je, da je hladna rdeča pesa v svoji obliki - to je najbolj pravilna z vidika hrane prvi obrok?Ta trditev temelji na prvotnem seznamu izdelkov, ki so potrebni za njeno pripravo, in metode za njihovo zdravljenje.
Torej hladna rdeča pesa juha, recept, ki je predstavljena v nadaljevanju, bo zahtevala naslednje sestavine:
- Rdeča pesa - osnova jedi.Še več, njihova prednost je, da mlada.To potrebujete 3 kose.
- krompir in korenje v višini treh kosov (vsaka zelenjave).
- Por in Čebula - ena naenkrat.
- en koren zelene in peteršilja.
- Zapri kumare.
- začimbe, peteršilj in koper, in limonin sok tri.
- vode obsega 4 litre.
zelo isti postopek, kako kuhati pesa juho (od tega hladno varianto), kot sledi.Drobno sesekljano čebulo obe vrsti krompirja, dve korenje, zeleno in peteršilj korenine so dal v ponev in pustite, da pivo, dokler kuhanih gomoljev.Ob istem času, predkuhana, pesa in korenje namažejo na grobo Rende in razveljavilo.
Ko je krompir prinesel želenega stanja, se odstranijo iz ponve zeleno in peteršilj (jih ni več potrebno), kakor tudi gomolji sami.Slednje je potrebno ponovno zgnetemo maso in pire dodajte juhi, ki je bil poslan tudi nariban pesa in korenje.Nato dal v lonec z začimbami in sladkorjem in iztisnite sok limone.Zmes smo zavreli in odstranili s toploto, da se ohladi na sobno temperaturo.Ko ohladi pesa, da se pošlje v nekaj urah "dohodek" v hladilniku.
Postrezite končni juha je lahko obložen z vejico mete je z dodajanjem nasekljano kumare, s Zrno iz kisle smetane ali jogurta in razčetverili kuhanih jajc.
Tricks Gospodinjstvo tip
Zgornji recept o tem, kako kuhati pesa prehlad, traja nekaj časa.In tako se je ustvarila nekaj hitrih variacij na to temo.
prvo možnost.Za njega potrebujejo mlade pesa z vrhovi, kuhano jajce, kumarice, začimbe, kis, med, kislo smetano, svežimi zelišči.Isti postopek priprave je, kot sledi.Olupljene in narezane pesa kuhamo, dokler razpis v slani vodi z lovorovim listom.Ko doseže v dodamo brozga medu, da je transparentna.Dalje, drobno sesekljan vrhovi dani v ponvi s pese, zavremo, dodamo malo kisa, tantalized nekaj minut in odstranite iz toplote, da se ohladi.Dokler temperatura juhe gre za sobo, kumare in drobno sesekljano zelenice.Potem je vse zmeša in pošlje dosega hladilnik.
Možnost Dva. Pravzaprav je ponovi prejšnji postopek, kako kuhati pesa mraz, z edino izjemo, da je na zadnji stopnji v njej, poleg kumar in zelene, lahko dodate kuhano meso ali perutnino, redkev.
Obstaja nekaj nasvetov, ki vam bo pomagal odpreti to jed v vsem svojem sijaju.Na primer, da predlaga, da dodamo limonin sok v rdeče pese receptu.Hladna juha s kisom ali citronske kisline ni tako dober.In zelenicah bolje za okraševanje tik pred serviranjem, tako da bo igra ustvaril zanimiv okus.To je to, dober tek!
