classic gobova juha (recept spodaj) so pripravljene iz svežih ali zamrznjenih gob s čebulo in zelišča.Včasih celo uporabljajo krompir.Toda obstaja veliko juh, na katerega dodamo druge zelenjave, smetana, maslo, sir in druge izdelke.
Torej bo za klasično gobova juha Potrebujemo naslednje izdelke: 300 gramov svežih gob (šampinjonov, ostrigarjev ali drugo), nekaj krompir, čebula, rastlinsko olje, sol in začimbe po okusu (poper, muškatni orešček, koriander), zelenje za dekoracijepol litra brozge (mogoče nadomestiti z vodo).Te sestavine bo dovolj kuhati za družino čudovito juho gob.Recept dišeč in nežna kremna juha je zelo preprosta.Če želite začeti z rastlinskim oljem, ocvrte gobe in čebulo.Vsi izdelki so bili zmanjšati naključno, saj so še bolj zdrobi.Juho zavremo, kuhamo krompir v njej, sol in začimbe po okusu.Potem, ko je krompir kuhan, ga pošlje čebulo in gobe, pustimo vreti 5 minut, nato ugasnite ogenj.Nekoliko ohladi juho, je zemlja v pire z mešalnikom, še enkrat zavremo in služijo, okrasite z zelišči.
gobova juha recept s fižolom in ječmenovih zrn
za tiste, ki so klasično različico pripravo jedi zdi krepko dovolj, pa so bolj hranljiva analogni.Res je, da bo potreboval več časa za pripravo.Na istih 300 gramov gob traja enako količino brokoli in stročjega fižola (če ne bo na voljo ena od zelenjave, to lahko storite brez njega).Tudi uporabne 2-3 krompir, nekaj žlic ječmenovih zrn, sol, rastlinsko olje in malo zelenja.Lahko uporabite nobene začimbe (poper, muškatni orešček, in tako naprej. D.).
najprej v rastlinskem olju prepražimo čebulo in gobe (kot v prejšnjem receptu).Drobljenec predhodno oprane in paro v ločeni posodi, tako da se ustrezno napolnjene in obrnil k kašo.V vrelo vodo (ali juho), pošljite oprati, olupljen in narezano zelenjavo: krompir prvič, in po 10 minutah - brokoli in fižol.Dodata juha sol in začimbe, nato pa vsebino ponev, in kuhamo še 5 minut, nato odstranili posodo z ognja, ohladimo in vsebina malo ločeni od zelenjavne juhe (z uporabo cedilo ali sito).Trdne sestavine se zmelje v mešalniku z ječmen kašo, in nato razredčiti juhe in kuhana.Postrezite z belim kruhom, okrasite z zelišči.
juho sir in gobe
Če kuhamo jed na klasičen recept, ampak po tem, ko so vse sestavine zdrobijo, dodamo malo nariban sir, mešanje temeljito in vrelo juho boste dobili pikanten sir in kremast okus.Služi 4 jedi traja približno 30 gramov sira.
Obstaja veliko drugih možnosti, kako kuhati gobovo juho.Recept v vseh primerih enak: vse sestavine kuhane (ali ocvrti), meša, brušen in juho razredčimo do želene konsistence.Tako, da lahko vsaka ženska kuhati jed po vašem okusu s spremembo sestave in dodajanje najljubše jedi.
juha gobova kremna
Za dosego bolj prefinjen okus in odlično kremasto zmes, lahko dodatno uporabite kremo povprečne vsebnosti maščob (15-20%).Ti dodamo v juho, potem ko zmeljemo in trdne sestavine se loči brozgo.Potem se priporoča jed toplo, ne vrelo, da krema ni zvit.
