Vsakdo ve, da je doma pivo pretlačimo dobro odžeja v vročem vremenu.Vendar pa ta napitek s svojo lastno, mogoče uporabiti ne samo kot sredstvo za žeja kaljenju, ampak tudi kot dodatno sestavino znamenitega rusko jed - okroshka.
Kako kuhati kvass iz kvass sladice doma?
Potrebne sestavine:
- rženi kruh (zaželeno je, da posušeni samo skorje) - 3-4 rezine;
- drobljena suhi kvas (za enkratno uporabo) - pol sladica žlico;
- mora kvas,-trgovina kupil - 2 dokončati veliko žlico;
- sladkor - najmanj 170 gramov.
Funkcije izbor kvass pivine
Da kvass pretlačimo, je treba kupiti posebej ali pa v trgovine pekarne.Opozoriti je treba, da včasih proizvod prodaja pod imenom "ekstrakta slada".
Na videz mora biti temno (skoraj črno) barvo in zelo debel.V tem primeru, če prodajalec ponuja preveč tanko različico izdelka, ga vzemite ni vredno.
podrobnosti proces kuhanja okusen napitek
Običajno kvass pivine od počne prav to kategorijo ljudi, ki radi temno barvo tekočine, kot tudi prepoznaven okus.Torej bi morale biti pripravo napitka dom v tri-litrski kozarec nalijemo v čiste litrov dve in pol ohlajeni vrele vode, ki je potreben, da se raztopi 170 g sladkorja.Po tem, steklovina morate dodati dve veliki žlici kvass sladice, kot tudi posušene skorjo rženega kruha.
Za točenje mash kvas in dobili okusen, je priporočljivo tudi, da pour pol sladica žlico granulata v razsutem stanju kvasa.
končna faza pri pripravi
Ko so vse sestavine, določenega v tri-litrski kozarec, saj zahtevajo veliko žlico premešamo, nato tesno zaprite pokrov stekla za kritje ali samo večplastne gazo.
Torej pivo mash je treba hraniti v toplem (lahko na soncu), približno dva dni.Ta domač poletna pijača je priporočljivo, da redno poskusiti.In če vam je všeč okus njej, ki je tekoč v trenutku, potem lahko odstranite pivo in pred priporočenega obdobja izpostavljenosti 48 ur.
Tovarne domač kvass
trenutno kvass je treba filtrirati skozi večplastno gazo ali fino sito, nato nalijemo v steklenice.Tudi v skledo s pijačo je priporočljivo dodati nekaj utrinkov, ki bodo dali poseben okus sladke tekočine.Nadalje, kuhano in napeti pivo zahteva dobro zaprite pokrov in dal v hladilnik za pet ali šest ur.V tem času se je pijača ohladi, in zagaziruetsya.
Second Life kvas
Po prvi seriji kvass je več, lahko varno dal novo pijačo od ostalih v tri-litrski kozarec kvasa.Če želite to narediti, je potrebno dodati pivine, sladkor, skorjo rženega kruha in prekuhane vode ohladi.Dalje, liker potrebujete za dan postavljen na toplem in nato obdelamo na enak način kot prvič.
