Kako blizu brezov sok z limono in ga hranite do zime?To vprašanje je v interesu mnogih gospodinje, ki radi zgodaj spomladi za zbiranje daje življenje vodo in uživajte v poletnih, jesenskih in zimskih sezonah.Vendar pa niso vsi ljubitelji brezovega soka vedo, kako ga pripraviti za prihodnjo uporabo.V zvezi s tem smo se odločili, da se uvede več metod ohranjanja, ki bo pomagala ohraniti to pijačo pred nastopom hladnega obdobja, ali celo več.
Kako ohraniti breza sok?
Recepti z limono in pomarančo pozna skoraj vsako žensko.Vendar pa je za tiste, ki so se odločili za prvič pripravili pijačo v zimskem času, bomo ponovili metode podrobneje.
Možnost 1: z oranžno
Preservation brezovega soka s pomarančnim okusom sadja je najbolj priljubljena metoda med navijači na pijačo.Če želite ustvariti kar potrebujete:
- svež brezov sok - 3 l;
- pesek sladkorja - 3 žlice s toboganom;
- sladka pomaranča - 1 srednje velik sadež;
- citronska kislina - ½ sladica žlico;
- suhe mete - sladica žlico.
Postopek oddaje javnega naročila
Za breza sok pomaranče, da bi dobili najbolj dišeče in okusno, v procesu spravila treba strogo upoštevati vse zgoraj navedene predpise.Za začetek želite nalijemo svežo pijačo v čisto emajl lonec in ga počasi zavremo.Po tem boste morali sterilizirati tri-litrski steklen kozarec, dal tam sladkor, citronska kislina, oranžne kroge 4-5 (naravnost iz lupine) in suhe mete listi.Naslednje na vratu pločevink je treba dati večplastno gazo ali namestiti cedilo, nato pa nežno vroče breza sok vlijemo.Ta obravnava bo odvzela pijete vse nepotrebne delce in jo bo vodila dolgo časa.
Po vseh zgoraj navedenih korakih, morate roll sterilizirane pokrov jar, ga obrnite z glavo navzdol, zaprite odejo in pustite v tem položaju, dokler naslednji dan ali polni hlajenje.Hranite pripravljeno pijačo po možnosti na hladnem: klet ali v hladilniku.
Kot lahko vidite, ohranjanje brezovega soka sadja - to je zelo preprost in hiter način, da ustvarite okusno in zdravo pijačo, ki se lahko uživa do konca zime.Vendar pa je različica z oranžno rezine ni edini način zvarjena na daje življenje tekočino.Razmislite o drugih metodah podrobno.
Možnost 2: limona
Kako blizu brezov sok z limono?Za to potrebujemo:
- svež brezov sok - 3 l;
- pesek sladkorja - 3 žlice s toboganom;
- limona - 1 veliko sadja;
- Lollipop s katerimkoli okusom (jabolčni, Duchesse, mete, itd) - 1-2 kosov.
proces kuhanja
ne vem, kako blizu brezov sok z limono?Za začetek, da skrbno obrti svežo pijačo.Če želite to narediti, se mora filtrirati skozi gosto gazo ali fino sito, nato nalijemo v emajl lonec.Kasneje v isti posodi, potrebnega za pour sladkorja, dal 5-6 rezine limonine lupine in nekaj dišečega sladkarije.Po tem potu je treba postaviti na nizkem plamenu.Zavre pijačo ni priporočljivo.To je potrebno le rahlo segreje, tako da so vse komponente dodane popolnoma raztopi.
Ko dnu toplih jedi začeli plezati prvi mehurčki, lahko breza sap varno vlijemo na bankah.Če želite to narediti, morate vzemite steklenic tri-litrski in ga sterilizirajte nad vročo paro.Naslednja na vratu bank treba vzpostaviti sito in vlijemo v topli napitek.Ob koncu napolnjene posode treba Prevleka valja.Pripravljen pločevinkah izdelek flip na glavo, skrbno zavita v odejo ali odejo in pustite, da se ohladi za približno en dan.Po tem času je treba breze sap damo v hladilnik ali kateremkoli drugem mestu, kjer je temperatura ne preseže 5 stopinj.
Zdaj veš, kako zapreti brezov sok z limono za zimo.Vendar pa je treba opozoriti, da je taka pijača lahko konzervira, ne le z uporabo svežega citrusov in meto.Za nekatere ljubitelje tega soka, raje jo uporabite v šumeči obliki.V ta namen je priporočljivo sveže pijačo dodati kvas in pustimo stati nekaj časa v vročini.Čeprav namesto tak dodaten sestavine, nekateri kuha uporabo in suho sadje.Razmislite to metodo podrobneje.
Kako se pripraviti na zimske brezovega soka z rozinami?
V okus te pijače je zelo podobno kot pivo.In to ni naključje, saj je omenjeno v pijači dodamo pest rozin, ki omogoča, da tekočina fermentira in ga preoblikovati v živahni sok.
Torej, ustvarite prazno šumeče potrebujemo:
- sveže breza sok - 3 l;
- pesek sladkorja - 4 žlice s toboganom;
- posušeno limonino lupino - majhen schepotochka;
- rozine črne ali rjave barve (kot si lahko s semeni in brez njih) - 10-12 kosov.Proces
naročila
razliko od prejšnjih receptih, pa ta različica ne vključuje vrenje pijačo ali ogrevanje koli daje življenje tekočine.To vam omogoča, da shranite največ breza sap hranil.Poleg tega je ta osvežilna pijača je najboljši v vročem poletnem vremenu.
Da bi takšne priprave, morate odcedimo svež brezov sok, jo vlijemo v stekleni posodi in nato dodamo sladkor, posušeno limonino lupino in pest rozin, rjave ali črne barve.Vse sestavine morajo biti temeljito pomešali velika žlica, blizu dobro in pustimo pri sobni temperaturi 25-30 ur.V tem času je sok rahlo fermentirati.Dalje je treba pour steklenico in damo v hladilnik za shranjevanje.Eat drink more biti pripravljen šele po 2-3 tednih.V tem času je v celoti prihaja, bo nekoliko kislo, dišeče in okusno.
Treba je opozoriti, da je treba iz brezovega soka mogoče storiti ne le osvežitve temveč tudi izdelek mizo kot kis.Če želite ustvariti tekočino zbrane v višini 2 litra treba mešati z 30 g medu in 100 g vodke, nato pa pustite, da se toplota za 2-3 mesece.
