s krompirjem v lonec v pečici, lahko enostavno predloži drugo vročo jed za vsako počitniško mizo.Po takem obroku ni samo krepko in okusno, ampak predstavlja tudi pristno kulinarično mojstrovino, ki bo cenijo vse goste.Meso
s krompirjem v lonec v pečici: Sestavine
- teletina z maščobo, vendar brez kosti - en kilogram;
- žarnica majhna - trije od njih;
- zelenicah - velik kup;
- por - devet puščice;
- lovorjev list - pet ali šest kosov;
- črni poper - Deset Goroshkov;
- sveže korenje - tri srednje velike kose;
- mladi krompir - sedem velikih gomolji;
- oljčno olje - pet velikih žlic;
- sol - po lastni presoji;
- zrele paradižnike - ena glavna stvar.Meso
Pečen krompir: obdelavo teletina
za jed pečena v dobro duhovochnom kabinet, je pomembno, da kupujejo samo sveže in mlado meso brez kosti.Celuloza teletina zahtevajo pranje v hladni vodi, nato pa narežemo na majhne koščke.Po tem, morate takoj začeti pripravljati druge sestavine.Meso
s krompirjem v lonec v pečici: predelava zelenjave
za kuhanje v glinenih loncih, je priporočljivo, da uporabite samo nove krompir.Je treba temeljito sprati s toplo vodo, lupino, nato pa narežemo na majhne kocke (dva po dva centimetra).Dalje, moramo naribamo sveže korenje na grobo Rende in čebulo in zrele paradižnike narežemo na večje rezine ne debele.Prav tako je potrebno izpirati por, svežih zelišč in lovor in jih nato drobno nasekljamo z ostrim nožem.Meso
s krompirjem v lonec v pečici: nastanek jedi
Preden pečemo vse pripravljene zelenjave in mesa v duhovochnom kabineta, morajo biti porazdeljene v deležih lončkih.Opozoriti je treba, da je ena taka lončarstvo namenjen le za eno osebo.Na dnu vsakega lonca je potrebno, da pour en velik žlico olivnega olja, nato pa dal naslednje sestavine: narezano teletino, zdrobljen lovorov list, čebulo, sveže zelenice, dva graha črni poper, por, nariban korenček, na kocke krompirja inenega paradižnika rezine.Nadalje morajo biti vsi izdelki so sol in prelijemo čez petdeset mililitrov pitne vode.
Kako pogasiti krompir z mesno: toplotne obdelave
da v procesu dajanja v duhovochnom omare jed ni šla preko meja lončeni posodi, sestavine v nobenem primeru ne more širiti prav do roba pekača.Tesno zaprite pokrov, je potrebno telečje meso z zelenjavo, da dajo na net in ga pošlje v pečici približno petdeset minut.Pripravljen obrok se lahko določi z mehkobo mesa in krompirja.V ta namen, priporočamo, da jih potiska nož ali vilice.
popravi Postrezite
izvirna jed je služil za večerjo, ni povsem normalno.Da bi to naredili morate dati enolončnic na ravnih plošč in neodprtih prisotne goste s pšenico ali rženi kruh.
