praznik za vsako žensko - razlog, da se pohvali o svojih kulinaričnih spretnosti, tako da, ko je hiša vabljenih gostov, domačini se borijo, da jih prosim.Prav je, da ne "mečejo prah v očeh", samo so naši ljudje velikodušno zabavo prijatelje, še posebej v času praznovanja!Zato meni skrbno pripravili: solate, predjedi, vedno vroča jed (za praznično mizo boste potrebovali nekaj posebnega, potem vam ne bo uspelo zarebrnice).
Kot pravilo, drugi služil mesom, piščancem ali ribo.In obstaja veliko odtenkov - število gostov, priložnost, čeprav se je število prigrizkov igrati.Če lahko odbor pet solate in šest predjedi, glavno jed za praznično mizo neopaženo - vse predstavi unijo.
Če boste na majhnem krogu prijateljev in družine, lahko kuhamo piščanca ali purana.Najlažji - pečen piščanec na soli, ta paket pour sol na pekač ali ponev, urediti na vrhu ptice, nič razmazati ne drgnite.Damo v pečico na 200 stopinj, preveriti pripravljenost s punkcijo.Če sledi jasen sok - piščanec je pripravljen.Ponavadi pečenje traja od pol do dveh ur, odvisno od velikosti ptice.Ta piščanec s hrustljavo skorjo in sočno meso zasluženo poteka v kategoriji »Holiday tople obroke."Turčija je treba narediti nekoliko drugače.Ona dryish, zato ga zavijte v folijo tesno v več plasteh, dani v pečici, pechёm uro, ne pa pol ali dva, preverite na voljo.Če je pripravljen - potresemo s soljo in dal v pečico brez folijo pred porjavitev.Če
grand banket, mora glavna jed za praznično mizo bolj rafinirano, poleg priročno deli v obrokih.Na primer, meso s suhimi slivami.Lahko traja tako svinjine in govedine.V prvem primeru se mora meso odvračajo, sol, potresemo z začimbami, rahlo prepražimo.Nato pa na pekač, poskrbi na vrhu paro sliv, pečemo, basting izstopajo sok.Govedina je najbolje, da se odpravlja slive, je bolj toga.Enako lahko pečemo serije svinjine v folijo in služijo vsakega gosta posebej.
dobra tudi tople jedi za praznik rib.Ponavadi je popolnoma pečen, polnjene z zelenjavo.Za dodatno udobje, spet, lahko kuhamo ribe v serijah, na primer, zvitki z različnimi nadevi.Lahko s korenja in čebule.Za ta zanikrni korenje in rahlo prepražimo sesekljano čebulo, dal na dolgi file, dodamo nariban sir, zaviti roll potekala skupaj z zobotrebci, pečemo v pečici.
Postrezite to jed lahko z različnimi omakami, gostom ponujajo številne možnosti, in jim dovoliti, da izberejo tisto, kar jim ni več jutranje po okusu.
Kot veste, lahko vroča jed za praznično mizo karkoli, glavna stvar - da ga kuhamo z dušo in lepim koči.Vsaka družina v arzenalu tam podpis jed, ki jo pripravlja je vedno odlično.Toda to ne pomeni, da vsak praznik morate uporabiti isti.Po naenkrat nov recept lahko napolnite Presence banka dosledno uspešne jedi in bo drugo blagovno znamko.
