Zelje - zelenjavni pridelek, ki se goji po vsem svetu.To je dobro hraniti.To vam omogoča, da kuhamo zelje jedi skozi vse leto.Zelje - dietna hrana, ki je vir vitaminov, elementov v sledovih in minerali.
Od zelja kuhati različne jedi.Za ohranitev koristnih lastnosti rastlinskega ga porabi v sveže ali vložene obliki.Cook kislo zelje enostavno.Za namočeni mora izbrati poznih sort imajo dobre lastnosti sol-premaze.
Kako narediti kislo zelje?Recept v majhnih posodah za prazne doma.Soljenje zeljni bank v zimskem času ne zahteva zvarjena tesno.Pripravljena je v majhnih porcijah.Ready-made zelje tudi lahko shranite v hladilniku.In ker ga je mogoče kupiti na vsakem letnem času, nova serija kuharica ni težko.
Kako narediti kislo zelje?Recept kisle prigrizki v sodih ali v majhnih posodah je isto.
Kvas zelje doma lahko v steklenih kozarcih, emajl, keramike ali lončene posode.Pred pripravo glavo ven prečiščen iz zgornjih listov in pranje.
ekološko pridelani zelenjavi sesekljan, v širšem zmogljivosti.Vmešajte sol, rahlo zdrobimo ločiti sok.Mešati s korenjem, prej nariban na grobo Rende.Nato se zelenjava postavi v tesen posodi, v kateri bo kislo zelje.Recept lahko razlikujejo začimbe.Dajo končnega izdelka svetlobe rob.
v kozarcu potlači zelja je zelo tesen, vse do "ramena".Sklenine ali lončene posode zakrila čisto ploščo, na kateri je teža.V procesu fermentacije popolnoma razvije pokriva zelje sok.Kuhanje poteka pri sobni temperaturi.Da predoblika ni grenko, med fermentacijo zelenjave nežno mešamo pri odstranjevanju tvori plin.Po treh dneh po spravilu pripravljen.Objavljen je bil v hladilniku.Pri sobni temperaturi, bo postopek fermentacije naprej, ki povzročajo zakisljevanje zelja.
standardni recept kislo zelje.Ampak vsaka gospodinja v trgovini svoje skrivnosti priprave tega uporabnega izdelka.Mnogi poleg korenja dodamo rezine jabolk, brusnice in šipek semen.Prav tako pripraviti pikanten kislo zelje s pese ali sladko papriko.Ta jed je na svojevrsten okus.
Kdaj bo kislo zelje?Na podeželju je to storil takoj po žetvi, torej ob nastanku prve zmrzali.Ja, in v mestih gospodinje ob približno istem času začeli, da bi kislo zelje.Recept lahko izberejo katerega koli, ampak si lahko prazne na več načinov.Ljudje pravijo, da bi morali počakati na voščeni luno v naslednji dan, v imenu katere vključuje črko "P", vkrcajo na kislo zelje, ki se pridobiva sočno in hrustljavo.
Kislo zelje - izdelek z odličnim okusom.Poleg tega, da ima prehranske in zdravilne lastnosti.Pogosto je vključen v prehrani ljudi, ki so prekomerno telesno težo in trpi zaradi bolezni srca in ožilja.
