Chips - Ta jed je morda najbolj pogosto pojavlja na naših mizah.Od zapeljivih zlatimi rezine, prekritih s hrustljavo, težko zavrniti.In veliko gospodinje pečen krompir, ne samo, da razvajajo svoje ljubljene.Konec koncev, to jed je krepko in kot nalašč za popolno uravnotežen obrok.Vendar pa vsi ne ve, kako prepražimo krompir.Kot rezultat, lahko koren zelenjave napačne akcije vključite ponev skoraj pire in izgubili dragoceni krč.Če želite rezine ne prekuhano in jed je izkazalo, enako kot na sliki v kuharske knjige, morate upoštevati nekaj preprostih nasvetov, zadostujejo.Možno je tudi za ambicioznimi ljubico.
Fry krompir v ponvi je najbolje iz jekla ali litega železa.Bottom iz takšnih pripomočkov mora biti debela.Poskusi, da izberejo najboljšo možno globoki ponvi.Nato med mešanjem kosov ne pade na ploščo.Lahko uporabite tudi posebno cvrtnik.Ti so prav namenjeni mladicah s krompirjem.
da se tvori zelo zapeljivo skorja mora biti kuhana na vroči ponvi na močnem ognju, neprestanim mešanjem časa.Pazite, da ne gorijo krompir.Ko bodo vse stranke dobro porjavi, lahko plin, ki se zmanjša.
Ne prepražimo krompir v veliki količini naenkrat.Idealno bi bilo, v ponvi, mora ležati v tankem sloju.Potem bo lažje, da se pomešajo.Poleg tega je v tem primeru zmanjša verjetnost slabe ožigov ali porjavitev posameznih kosov.
sol na krožnik, potem ko rezine rahlo porjavi na vseh strani.To bo pomagalo ohraniti površino krompirja svež in rahlo posušene.Ne dodajajte preveč olja.
Če ste zainteresirani za vprašanje, kako prepražimo krompir z gobami, tam ne bo dosti drugačna od najbolj banalen recepta.Zapomnite si, osnovno pravilo.Gobe so dani na ponvi najprej.Nato jih namočite v okus krompirja in maslen okus.Ampak ne kuhamo predolgo gobe.V nasprotnem primeru zaradi bodo dobili suho in trdo.Poleg tega lahko glivice tudi gori.
izberite peko krompirja, ki vsebuje malo škroba.Da odstranite odvečno, pre-cut zelenjavo namočite v hladno vodo.Fry krompir bo v roku 30 minut (najdaljši čas).
Jed lahko pripravimo ne samo skrbi rastlinskih olj in maščob in maščobo in njihove zmesi.Vendar pa v smislu koristi, kot tudi kalorij najbolje, da ga najprej porabi.Lard bo Posodo grozen vonj in bogat okus.Ocvirki morala prepražimo na svež.Prav tako je priporočljivo, da dodate na krompir ali čebulo drobno sesekljan česen.Prepričajte se, da se ne zažgejo, ker precej hitro pečen.
mladic krompir lahko ne le v surovi obliki.Vnaprej kuhan krompir je treba zmanjšati tudi na rezine in držite na močno segreto ponev, dokler niso pokriti z zlato hrustljavo skorjo.
