korejski tradicionalna kuhinja je veliko različnih začimb, ki so prisotni v skoraj vseh jedi in jim dajejo Pikantnost azijske in pikantnim okusom.V domači kuhinji se ne uporabljajo te recepte in kuharske tehnike.Ampak jedi, kot Xe rib in korenje v korejščini je pogosto prisotna na mizah naših sodržavljanov kot predjedi in solate.
Pred kratkim metode kuhanja korejsko hrano varovana skrivnost, ni bilo v navadi, da jih prenesejo na druge narode.Ampak danes, hvala za know-all-internet receptov heh rib postala dostopna vsakomur.Vendar pa je večina gospodinje, da je postala dopolnila in druge sestavine, ki so v korejskem hrano ne uporabljajo.
Za pripravo ribe Hye potrebo, seveda, ribe sama - ali bolje, njegovo file.Ta riba je lahko precej drugačna, vendar glavna stvar - da popolnoma odstraniti iz kosti, kot včasih zanemarjanja nekaterih gospodinje.Za pripravo te jedi potrebuje kilograma ribjih filetov z brez kosti.
Nato boste potrebovali nekaj, kar solato Hye Korean, in vse to kuhinja daje jedem nepozaben okus.To je rdeče paprike in koriander, ki so prisotni v skoraj vseh korejski jedi.Prav tako ne more storiti brez sojine omake (v višini 100-150 mg) in eno postavko.žlici sojine paste.Vendar bo treba vzeti eno čebulo, 5 strokov česna in umetnosti.žlico kisa.Koriander in druga zelišča se uporabljajo za okus.
file ribe treba narežemo na majhne koščke približno en centimeter debele.Nato jih napolnimo z kisa in prekrit s soljo, ampak je dal vse v zaprti posodi pod kotom kaplja tekočina.Ta proces je osnovno pri pripravi Xe rib, in mnogi gospodinje bi napako zapušča file sprosti "yushke" ali rezanjem preveč velikih kosov.
Naslednje, morate pripraviti posebno marinado na osnovi sojine omake.Za ta namen, da se raztopi sojino pasto, metati koriander in dodamo sol.Za pripravo heh ribe potrebujejo malo prepražimo drobno narezano rdečo papriko, česen in koriander v olju, nato dodamo mešanico v omako.
Kdaj bo ure od trenutka, ko je riba je ostala v kisu, ga lahko dobite, in posledično "yushku" je treba izprazniti.To ni dobro, zato ga ne uporabljajte za nadaljnjo pripravo heh rib.
Takoj riba potegne iz kisa, je treba zapolniti lok, ki je pre-narežemo na pol plošč.Na tak solata vzdrževali okoli 15 minut.Nato dodamo omako kuhano in kulinarično mojstrovino pokrit s pokrovčkom.
heh riba bo pripravljen v eni uri.Ta jed ne zahteva nobene posebne metode za shranjevanje.Dlje bi vztrajala pri kuhanju omak, tako da bo okus bogatejši, in s tem, heh bo okusnejša.
Ta recept ni nameraval postati standard korejske kuhinje, vendar pa mnogi člani tega naroda pripravlja jedi na ta način, čeprav so včasih tudi omamljanje razlaga.
