No, kdo ne mara jesti slano sled!In za malico, bo šla super, in namesto lahek prigrizek s kruhom in kisle kumare.Tudi kot del sled solata se pogosto uporablja.In ali ima kdo recept za slano sleda doma sam?Če ne poznate recept, upoštevati vse, kar se bo še razpravljalo.
Torej, kako sol sled doma?Možnosti soljenje ni toliko.Medtem ko na drugi strani, vsaka družina ima svoj recept, zaradi česar je ambasador sled izvirnost in individualnost.Poskusite nekaj receptov, kot soli sleda, in izberite tistega, ki je najbolj všeč.
Soljenje nepotroshenoy
sled vlaganje sled neizkožene, morate najprej pripraviti marinado.Za ta namen pan pour vode (dovolj za 1 liter), ki jo zavremo.V vrelo vodo, dal žlico sladkorja, pol kozarca soli in premešamo.Mešajte neprekinjeno, dokler se sladkor in sol popolnoma raztopi.Naslednja dodal Lavrushka, fižol koriander, poper grah in sladko papriko.Potem bi bilo dodajanje teh sestavin vremo marinado 3-4 minute.Zdaj je pripravljen.Ampak, da soli ribe, morate Marinada, da se ohladi na sobno temperaturo.
Naslednja neizkožene odmrznjen sled dal v kozarec ali živilske Capron vedro.Prelijemo z marinado.Zmogljivost, ki jo uporabljajo za soljenje, ko lije marinada mora biti tesno zaprto.Ribe potrebujejo 48 ur izpada v marinadi, da doseže pripravljenost.Pred serviranjem sled je potrebno očistiti in gut.
recept za slano sleda drobovja
Ta recept je primerna v primeru, če vam je všeč nasoljene sledi, kot tudi neposredno od bank raje, da se pripraviš za serviranje sled.
kuhati sled o tem receptu, morate najprej črevesju ribe in narežemo 4-6 cm dolge kose.Nato je dal ribe v zabojniku v bližini veleposlanika.
mora zdaj pripraviti marinado.To traja vodo v količini od 1 litra sladkorja - 1 žlica soli - 2 žlico.Zato bi potrebovali začimbe: poper - 10 kosov, piment - 5 kosov, klinčki - 3-4 kom, lavrushki - nekaj listov.
marinade se kuha 20 minut.V vrelo vodo, dodamo vse sestavine hkrati.Po slanica mora biti vedno zavre.Po 20 minutah vrenja off požara ter škripcih pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.Ko se zemlja ohladi, je treba zapolniti sled, tako da je zajela ribe 2-3 cm. Zmogljivost sleda postrežejo s pokrovom tesen in gre k hladilniku.Sled bo pripravljen ravno na dan.
korejski recept soljeno sled
Ta recept, kako slano sleda, bo všeč tistim, ki imajo radi začinjeno ribo.Salt korejski ponudil nobene celimi ribami in fileti.
najprej pripravite fileje: odstranite kosti, lupino in narežemo na kose 4 cm.Odloži ribe za nekaj časa in se pripravite marinado.Pričakovati je, rečemo, da je na pravilno pripravo marinado bo odvisna od okusa rib.
V ponev z debelim spodnjim ponvi ali pour rastlinsko olje (130 ml) in ga segrejemo.V zalege nafte čebulo do zlato rjave barve, nato odstranite zelenjavo.Nadalje, vroče sončnično olje (odstranite ponev od vročine), dodamo žlico soli, veliko sladkorja, adzhika in žličko zdrobljenega črnega popra, začimbe korejskih solate, koriander.Pour 120 gramov kisa.Po dodatku kisa hitro vse sestavine premešamo in takoj vlijemo maso sleda filetov.Seveda, sled morali dati na hladnem za en dan, tako da se namoči okusi začimb in prosolilas.
Tukaj je nekaj preprostih receptov, kot so soli sleda, ki jih ponujamo, da poskusite.Ribe Izkazalo se je zelo okusno.In, ne glede na to, kateri od teh receptov je kuhana.
