solata "Mistress", pogost gost na počitniško mizo v mnogih družinah, z recepti lahko zelo razlikujejo.Najpogostejši jedi so pripravljene na osnovi piščančjega mesa.
solata "Mistress" s suhimi slivami
Za njegovo pripravo je potrebno: piščančje prsi kosov 20 chernoslivin, velika čebula, majoneza, 100 g trdega sira, kisom in tri jajca.Najprej očistite in narežite na tanke polobročki čebulo, ga namoči v skodelico vode, ki je že prej dodali žlico kisa.Medtem ko se čebula marinirana, kuhan v slani vodi, piščančje prsi in jajca.Jagode operemo in namakamo suhih sliv.Hlajeni kuhano meso, kosti in prečiščen iz ločiti v vlakna, ki so nato razrezani.Drobno sesekljane suhe slive otekle in jo razširila na dnu skledo solate.Top razmazati žličko majoneze.Nato razširil plast mesa, razen če je slano, dodamo nekaj soli rahlo.Piščančja liberalno zamazan z majonezo.Luke vrže v cedilo in pustimo, da odteče marinado.Nato pa se je razširil preko piščanca, spet zamazan z malo majoneze.Potresemo z drobno naribanim sirom, dodamo tanko plast majoneze in nasekljano jajce.
solata "Mistress" z kumare
boste potrebovali: piščančje prsi, tri jajca, sveže kumare je srednje velikosti, majonezo, kislo smetano, suhimi slivami in orehi za dekoracijo.Piščančje prsi kuhana ali pečena v foliji, brez kakršnih koli dodatkov.Medtem ko je kuhan, oprane in namočene suhe slive, zdrobljena orehova jedrca, narežemo na julienne kumar in dal jajca v vrelo vodo.Končni meso ohladimo in drobno sesekljamo, dal v skledo solate ali a la carte kremanki.Čez piščanca širijo plast kumar in nato drobno narezana jajca.Prelijte z omako vrhu, izdelana iz nemasten tekoči smetano in majonezo, sprejetega v enakih deležih.Če je potrebno, solata in okrasite s sesekljanim nasoljene trakovi suhimi slivami in ščepec zdrobljenih orehov.
solata "Mistress" iz pese in korenja
Za njeno pripravo boste potrebovali korenje in pesa v enakih deležih (približno 200 g), 100 g rozin, nekaj stroka česna, trdi sir (100 gr) inmajoneza za oskrbo z gorivom.Rozin speremo in paro v skodelico vroče vode.Pesa narežemo na 2-4 kose in kuhamo, dokler razpis.Korenje zmeljemo v fin Rende na rešetko in razširila na dnu skledo solate.Na vrhu je zamazan s tanko plastjo majoneze in nato razširil rozine.Ko je plast rozin nariban, mešani z česna.Spet pa je plast majoneze, plast pesa in orehov.Vrh je solata z majonezo velikodušno namažite in okrasite z vejic zelenja.
Poleg teh, obstaja veliko slastne gurmanske prazničnih solate.
Na primer, solata s sirom in pomaranče.Da ga kuhamo, kar potrebujete: dve veliki in sočne pomaranče, 200 g sira, majoneze in tri jajca.Trdi sir se preseje skozi Rende z velikimi luknjami.Pomaranče očistijo in narežemo na centimeter kocke.Jajca kuhana trdo kuhano, ohladimo in narežemo na trakove.Solata z razpršenim plasti: najprej pride sir, nato pa top pomaranče in jajca.Vsaka plast, vključno z jajci, impregnirani majonezo.Top solata okrašena z oranžno rezine in zelenih listov.
Zelo okusne in nenavadne dobil solato s piščančje prsi in grozdja.To traja 300 gramov kuhanega piščančjega mesa, 100 g majhnih brez pečk grozdja 100 g sira, kislo jabolko in majonezo.Piščančje prsi zavremo in ohladimo.Zavre trdo kuhana jajca, sir, in tla v grobo Rende.Meso narežemo v trakove ali odstranitvi vlakna in nanesejo na dnu skledo solate.Obložene z majonezo in zaspal na vrhu grozdje, narežemo na 2 dela.Grozdje zamazan z majonezo, potresemo z naribanim jajcem.Plast jajc, preveč namazana, očistiti in širijo na vrhu naribanega jabolka in potresemo s plastjo naribanim sirom.
Podobno gurmanske solate z majonezo je najbolje služil v razkosanih kremanki.
