Poletni čas - ta čas, neverjetno okusne in zdrave zelenjavne jedi, ki nam omogočajo, da zaloge vitaminov za celo leto in ne vsakdanje različne tabele.Ob koncu poletja na policah, da je eden od najbolj uporabnih zelenjave - jajčevci.On je znan po svojih zdravilnih lastnostih in njegovo nizko kalorično in visoko vlaken vsebine v njem bi bilo nujno potrebno v meniju za diabetike in ljudi, ki gledajo svoje teže.
Vendar pa vsi ne ve, kako kuhati jajčevcev, tako da se ohrani čim več uporabnih lastnosti, vendar se je izkazalo okusno.Danes bomo izvedeli vse, kar potrebujete za presenetiti vaše ljubljene slasten prigrizek, znan kot jajčevcu "gob."Takoj je treba omeniti, da se pod tem imenom skriva dve različni recepti - eno jajčevcev kuhana v drugi zalege.Bomo pogled na obe možnosti.
Kako kuhati jajčevcev z gobami - preprost način.
To je zelo hiter način, bo jajčevci izkažejo okusna, celo novice ljubico, ker recept je zelo preprost.Mi dana na ogenj lonec z dvema litrov prečiščene vode, je dodal 3 žlice kisa 70% (ali 6-8 žlici normalno kisa), 2 žlici soli (mogoče malo več - odvisno od posameznih okusov vaše družine).
Med kuhanjem marinada, pol kilograma jajčevcev očisti, razreže na četrt obroči ali kocke.Zato je nujno, da se koščki ne dobijo predebel - 1,5-2 cm, je ravno prav.Ko je marinada kuhani, smo pozabiti na naše koščke.Cook jajčevci v marinado za 5 minut, nato zlijemo v igri v cedilo in pustimo, da kaplja vso tekočino.
Velik kup koper in fino cut strok česna, ga zmešajte z ostyvshimi jajčevcev in temeljito premešajte, kot se dietna hrana lahko ostane "gobe" brez menjave goriva, tudi za tiste, ki raje bolj velikodušno različico, lahko izpolnite s sončničnim oljem.
Zdaj, ko je ena skrivnost, kako pripraviti okusno jajčevcev razkriti, se lahko premaknete na bolj zahtevnem možnost, zahteva potrpljenje.
Mushroom predjed iz jajčevcev.
moramo 8 srednje zrel jajčevcev, 8 jajc, 3 velike čebule, 4 gob govejih kockah, ena ali dve glavi česna (po okusu), majonezo za polnjenje in olje za cvrtje.
Jajčevec moje, čist in narežemo na majhne kocke, približno 1 * 1 cm. Po tem, prelijemo narezano zelenjavo v skledi s stepeno surovih jajc in pustimo stati pol ure.Potem nalijte veliko na vroči ponvi z visokimi socialnimi in debelim dnom (opere iz jajc ne potrebujejo) in pražimo, dokler kuhani.Med kuhanjem jajčevcu glasnost skoraj prepolovilo, tako da se ne bojte številka.
Domov subtilnosti, kako kuhati jajčevca v jajce - to je čim bolj pogosto, da jih mešamo, ne da bi teža držijo skupaj in nato v monolit.Medtem ko se je zelenjava ocvrte, zelo fino rezano čebulo.Pripravljen jajčevci odstranite iz toplote in pošljemo v sito ali cedilo, da odstranite odvečno maščobo.V tem času, hrustljavo ocvrte čebulo in tudi združiti z njim vse olje.Ko sta obe sestavine ohladi, dodamo nekaj soli in jih zmešajte s pomočjo gob kocke (več soli ni potrebna!).Nato s pomočjo stiskalnico zmeljemo zahtevano količino česna (tu je vse odvisno od tega, kako hudo mora biti predjed).Nežno premešamo in oblečena z majonezo vse.Poslati na uro ali dve v hladilniku, da napolni, in vse - lahko prinese na mizo.Ta prigrizek lahko jedel ločeno, in da sendviče z njo.
Sedaj, ko veste, kako kuhati jajčevcev po gobe, lahko vse poletje, da si družinski okusne, zdrave in hranljive jedi iz vrtnin brez preveč težav.
