koli ribe, ikre je zelo uporaben izdelek z neverjetno količino čudovitih lastnosti, vključno z in visoko hranilno vrednostjo.Kaviar ribe, kot so losos, ves čas je veljal za poslastico vreden izjemno pomembnih ljudi, je pripravljen za kraljeve sprejeme kot glavno jed.V teh dneh ne vsakdo je vedel, kako je slano kaviar.Recept je bil sprejet v strogo zaupno v dinastij kuha kraljevo družino in je veljal za največji zaklad.
Glede na to, da jajca in dodajte juhi in prepražimo, dal v pite in kot nadev, vlaganje je najbolj okusna različica njegovo pripravo in kasnejšo uporabo.Na visoko vrednost izdelka, mnogi ljudje so res zanima, kako bi škripcih jajca?Zdaj to ni tako težko, kot je bilo že davno, saj so recepti deklasificiranih davno.
Kako škripcih jajca
soljenje srna ni big deal, da ne zahteva nobene posebne sestavine, saj je najboljši rezultat, pridobljen samo z uporabo soli ali slanici.Seveda, lahko dodamo malo okusa po lovorjev list, poper, rastlinsko olje.Vendar pa se razume, da tele sama je zelo okusen izdelek, in obdelali potrebuje le za uporabo kot prigrizek in za podaljšanje roka trajanja.Če uporabljate recept, ki vključuje kilograma kaviarja in nekaj žlic soli, boste dobili odličen rezultat.
Kako škripcih jajca - rahlo slan varianto.Če želite to narediti, sprejme jajca ščuke, krapa in drugi podobni sesekljanega ribjega mesa.Znamka solno raztopino po stopnji 60-70 gramov soli na liter vode, da se ohladi raztopine na 60 stopinj.Ta rešitev prelijemo jajca za 15-20 minut.Po rešitvi je prepustna, in čaka jajca v kozarec ali drugo posodo za shranjevanje.Pred serviranjem lahko malenkost malo rastlinskega olja in dopolnjena s sesekljanim zelišči.Odlična predjed.
Seveda, lahko obiščete najbližjo trgovino in kupiti ready-made vložene jajca, vendar nimate garancije, da je proizvodni proces vse narejeno pravilno.Ko gre za rdeči kaviar, nato pa je njena vrednost je v celoti skladen z vsemi svojimi koristnimi lastnostmi.Blago, ki je bilo kupljeno v trgovinah, pogosto najdemo ogromno konzervansov in drugih dodatkov, ki ravno ni mogoče obravnavati koristno.Odkupne jajca v končni obliki je preprosto bogokletno za tiste, ki živijo v obalnih regijah, ki so bogata z različnimi vrstami rib.Sam Saline kaviar je odlična izbira za ta položaj.
Obstajata dva načina: za mokro in suho.Poglejmo mokrim postopkom.Morate pripraviti fiziološko raztopino visoke koncentracije, ki bo solitsya vyalitsya kaviar ali rib.Če raztopina pojavi krompir, je primeren za namizne oljke.Voda mora biti kuhana, dodamo sol in sladkor.Ko se ohladi, jo lahko prelijemo v jajcih, ki so bili pred tem sproščajo iz filma.Dajte jedi s temi vsebinami za nekaj ur v hladilniku.Voda je potrebno prazniti po dveh urah.Kaviar je pripravljen.V tej obliki je lahko stati nekaj dni.Naj bo stal v stekleni posodi v hladilniku nekaj dni.
Kako škripcih jajca suha metoda
Znebite filmov na tele, potem bi moralo biti v skledo nežno pomešamo s soljo.Za en kilogram kaviarja mora biti kar nekaj žlic grobe soli.Postopek mešanja je najbolje izvedemo z leseno žlico.Put jajca v kozarcih, zaprite pokrov tesno.Kot tak lahko, jajca pa se shrani za največ dva tedna.Če je pot dodamo rastlinsko olje, bo podaljšanje roka in izboljša okus.
Dober tek!
