Ni skrivnost, da je najpogostejša omako, kuhana na hitro pa lahko, da bi vsaka jed neverjetno okusne in dišeče.
smetanovi omaki z gobami
Izdelki za kuhanje:
- česen - nekaj klinčki;
- sol;
- krema - 300 ml;
- gobe - 400 g
drobno sesekljano čebulo, česen in prepražimo v rastlinskem olju.Zdaj, operite, narežite gobe in dodamo čebulo.Po 20 minutah vlijemo kremo, ki jo je treba predhodno segretega tako, da jih ni zvit.Nato vse premešamo in pustimo vreti na majhnem ognju.Po 12 minutah dodamo sol in odstranite iz toplote.
smetanovi omaki je najbolj vroči takoj po kuhanju.To bo odličen dodatek za riž, krompir ali testenine.
smetanovi omaki Piščanec z gobami
Ta omaka je pridobil precej dišeče in okusno.Poleg tega je njegova kuhanje ni trajalo dolgo.Špageti omako za to delo najboljše.
Potrebujemo naslednje izdelke:
- piščančji file - 350 g;
- čebula - nekaj kosov;
- gobe (najbolje, da uporabite sveže) - 250 g;
- krema - 350 ml;
- moke - 1 žlica jedilnico;
- sol, zelišča, poper;
- oljčno olje.
Najprej moramo umiti piščanca, ločeno od filma in narežemo na koščke majhne.Nato prepražimo na oljčnem olju približno 6 minut.Drobno sesekljajte čebulo in prelijemo meso.Gobe narežemo na majhne rezine in dodamo piščanca.Vse pokrov in kuhamo, dokler niso pripravljene.Ko je vse kuhano, vlijemo smetano, dodamo moko, začimbe in dušimo na majhnem ognju približno 8 minut.Kremna omaka je pripravljena!
česen-smetanovi omaki z ribe
Sodeč po naslovih ste že uganili, da je to omaka odlična z ribami.Prav tako se lahko ocvrte ali dušene rib katere koli vrste, kot so ščuka, ostriž, rdeče ribe, in drugi. Poleg tega lahko ta omaka se uporablja tudi za gašenje ali pečenje rib.
Sestavine:
- česna - 2 glave;
- smetane (po možnosti mastna) - 150 ml;
- sol in poper;
- rastlinsko olje.
Za predjed vzeti glavo česna in odrezan vrh, nato pa potresemo z rastlinskim oljem in zamatyvaem tesno v folijo.Česen Pečemo pri 180 stopinjah približno 26 minut.S tem se zagotovi, da je česen mehka in lahko stisniti.Ko zapechetsya česen morate raztegniti z vilicami, dodamo sol, smetano in poper.To je zelo preprost način, kako narediti smetano omako.
omaka smetane, peteršilj, parmezanom in česen
Izdelki za kuhanje:
- maščobnih smetane - 60 g;
- Česen - 2 stroka;
- parmezana - pol skodelice;
- maslo;
- peteršilj;
- poper, sol.
sprva morali za taljenje masla v majhni kozici na majhnem ognju.Nato dodamo smetano in kuhamo približno 4 minute.Nato dodamo nariban pamezan, sesekljan česen in peteršilj, nasekljano.Vse dobro premešamo (dokler gladko).Da bi dobili gosto omako, dodajte še žličko žlico moke, nato pa dobro toplotno omako, dokler ne zgosti in odstranite iz toplote.
To je ves odgovor na vprašanje, kako bi kremasto omako, ki jo je pripravil enostavno in dobili dovolj okusna, vendar je še vedno malo kalorij.Torej, če ne vodijo strogo dieto, potem lahko pišete kuhati in uživajte hrano.
omaka "bešamel"
Ta omaka je drugače izredno aromo in okusom.Sestavine za njegovo pripravo:
- masla - 70 g;
- Mleko - 2 skodelici;
- moke - 40 g;
- sol in poper.
začeti ogreje mleko.To je mogoče storiti v mikrovalovni pečici (nekaj minut).Nato vzemite majhno ponev in taljenje masla v njem nad nizko toploto.Ko je masa gladka, morate takoj dodamo moko in hitro premešamo, nato pa bo na ognju približno 7 minut, ob stalnem mešanju časa.Pour ogreto težo mleko (postopoma), ne ustavitev agitacijo.Nato dodamo sol, začimbe, papriko.Nato odstranite iz toplote in vlijemo v krožnikov.Ready-made omake in hitro postane zelo okusna.Kot nalašč za krompir in mesnih jedi.
