Piščančje meso je izdelek zelo uporabno pri pripravi in nezahtevne.To je lahko v nekaj minutah spremenili v okusno večerjo ali okusnega obroka hrane.Še posebej priljubljena med gospodinjami užival piščančje prsi.To je trdna kos fine plačilnega sredstva mesa brez kosti in kit.To meso ne more samo zavrite ali prepražimo v ponvi, ampak ustvariti iz njega okusno jed uporabljate pečico ali pečico.
Piščančji file v pečici, se lahko kuhana na različne načine.Lahko ustvarite kulinarično mojstrovino, pečemo meso v testu ali ga dušimo z zelenjavo.Lahko naredite elegantna Julienne ali samo pečemo meso v ponvi.Za informacije o tem, kako najbolje pripraviti vse te jedi, in se bo razpravljalo v tem članku.
speči piščančje fileje v pečici, lahko uporabite sveže testo, podoben tistemu, ki se uporablja za pripravo pice ali ravioli.Pripravimo jo lahko zelo preprosta - samo premešamo moko z vodo, tako, da jim jajce in malo soli in nato previdno vymeshivaya pripeljal do želenega stanja.Meso je treba tudi narežemo na majhne koščke, dodamo sol in poper temeljito.Če želite, lahko piščančje kose mešati s sesekljano čebulo ali česen."Polnjena" piščanec v testo, širiti izhajajo zvitki na pekač, naoljena in dal v segreto pečico za pol ure.Piščančji file pečen v testu, ki bo služil tako toplo in hladno.
speči piščančje fileje v pečici z zelenjavo in gobe, je treba oprati malo suha in narežemo na večje kocke.Približno enake kose narezane krompir, gobe in eno srednje velika jajčevca.Veleposlanik mesa, ga pomešajo z gobami in zelenjavo v pekač in jo poslati v pečici.Če želite povečati okusnost piščančjega mesa in zelenjave, jih lahko dodate suhe slive in suhe marelice in malo sesekljane orehe.Sicer lahko, puranji file v pečici tudi pripravimo na podoben način.
Posebej je treba omeniti, je možnost za kuhanje piščančje fileje v pečici kot Julienne.Če želite ustvariti to majhno kulinarično čudež potrebujemo eno piščančje prsi, tristo gramov gob, štruce okrogle kruha (najprimernejši rženi kruh), kozarec smetane ali nemastnega kisle smetane, sto gramov sira, petdeset gramov masla, eno čebulo in žlico moke.
meso speremo pod tekočo vodo in narežemo na majhne kocke.Gobe so tudi temeljito operemo in kuhamo, dokler skoraj kuhan.Čebula morate prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem do take mere, da postane prozorna.Nato razširil gobe s čebulo v ponev, in nekaj minut, da pošljete mesne kocke.Občasno premešamo, kuhamo nastalega nadev deset do petnajst minut.
Hkrati je treba za en ogrevan ponvi raztopite maslo in ga zmešamo s smetano in moko.Ko se omaka rahlo zgosti, jo dodajte nadev in ga temeljito premešajte.Iz treba kruh prekinil vrh in nežno ven iz sredine celuloze.Širimo v nastali mesa votlino nadevom in potresemo z našo "posodo" z naribanim sirom na grobo Rende.Julien ga poslati v pečico in pečemo, dokler se sir popolnoma raztopi.Služi na mizo lahko okrasite z zelenjem in majonezo.
izdelek, kot piščančjih filejev, lahko kuhamo v pečici in na druge načine - pražena v ponvi, namočite v marinadi, in pripraviti majhne žara ali pa samo pečemo z zelenjavo.Glavna stvar je, da pokažejo malo iznajdljivosti in sprostili domišljijo - edini način za ustvarjanje resnično neverjetno in edinstveno jed.
