lignji meso se šteje prehranskih izdelkov, in zelo koristno za človeško telo.Vsebuje maščobne kisline in obogatena z beljakovinami, ki je popolnoma izenačene.Zaradi tavrin meso znižuje holesterol, normalizira krvni tlak in izboljšanje srčno-žilni sistem.Ta izdelek vsebuje številne mnogih drugih hranilnih snovi in vitaminov.Torej, kako kuhati ocvrte lignje?
nasvet.Samo preprosto odtajamo ali sveže lignje je zelo težko očistiti iz filma, pri čemer postopek čiščenja pogosto vzame preveč časa, vendar pa se lahko znatno zmanjša.V ta namen je velik požar čaka na lonec vode, takoj ko voda zavre, samo vrže školjk, in le dve minuti že nimajo.Medtem ko se v vroči vodi bo vse umazanije s površine same sprejmejo lignje in po ohladitvi filma odlepi zelo enostavno.
lignji ocvrti
kilo olupljenih in narezanih školjke ter prmytyh obroče in dal na brisačo ali servieto z odvečno vlago izginila.Vse obroči sol in poper, lahko dodate svoje najljubše začimbe, roll v škrob.
Pekač (bolje vzeti široko) vlijte pol rastlinsko olje, malo počakati, tako da je rdeče-vroče.Po-spusti z okusom lignjev obročki v ponvi, mladic ne več kot štiri minute.
Potem dobite obroček z reži, žlico in nato dal na prtiček, da se je vse odvečno maščobo vpijejo.Za okus lahko potresemo z limoninim sokom.Popolnoma Ready-ocvrti lignji s kakršnokoli zelja.
Kako prepražimo lignje v smetanovi omaki?
očistimo lupinarji narežemo na tanke polobroči ali preprosto strip in prepražimo na ponvi poslali z rastlinskim oljem.Takoj čisto srednja čebula, drobno sesekljamo in ga pošljite na lignje, sol in dodamo začimbe.
Po 10 minutah v ponev vlijemo pol litra gosto kislo smetano (vsebnost maščobe ne manj kot 20%), dobro premeša, če je to potrebno dosolit.Kuhamo še 10 minut in jed je pripravljena!
Kalamari, paniran
pol kilograma školjk narezane na obroče ali pol obroči.Beat dve jajci dobro s soljo in začimbami.Vse lignji vlijemo v skledo z jajci in premešamo.Nato jih povaljamo v drobtinah.In končno - da jih v ponvi z obilo olje, prepražimo štiri minute.Izkazalo se je okusna in zelo enostavna.
Polnjene gobe lignji
niso le ocvrte lignje, polnjene se izkaže zelo okusne školjke.
obvezujejo pet manjših trupov brez rezanja očistiti in umiti, samo rep odstranjen.
vsakem šestmesečnem kilogram gob (lahko se uporablja kot gozd ali gob) in eno drobno sesekljano čebulo in pustite, da rjavi v ponvi.Tu lahko dodate zdrobljenega cut rep.Vse soli in dodamo začimbe.
V vsakem trupu dal polnjenje gob, ne pa nabijanje, lignji s toplotno obdelavo postane precej manjši, morate to upoštevati.Edge popraviti nabodala ali zobotrebcev, dani v pekač, prelijte malo na dnu tople vode na vrhu z majonezo.Postavite v ogreti pečici na 200 stopinj.
Po 20 minutah, dobite, potresemo z naribanim sirom in ga nato poslati v pečico za tri minute.Postrezite toplo.
Kljub uporabnosti lignji, zdravniki ne priporočajo preveč jih jedo zaradi prevelike vsebnosti soli.Dehidrirani in ni priporočljivo, saj prispevajo k zadrževanje vode, ki vodi do otekline in spremembe v videzu na slab način.Seveda, ne potrebujejo, da bi jih gor, samo ne jejte preveč pogosto.
