Lush domače kolački, palačinke najboljše nežni, čudovito zračen torte - vsaka družina ima svoj recept za moko jedi podjetij, ki se ji ne trgujejo na vseh zakladov sveta in čudes čezmorskih kuhinje.Tehnika priprave teh majhnih kulinarike izpopolnil v preteklih letih, in spomin na mehko torte, taljenje v ustih, varovati in negovati gostov in gospodinjstva po vsakem večerjo ali prijetnem zajtrku doma s svojo družino.
Zdi se, da nič ne more iti narobe s tem, da nastajajoči sistem že desetletja, a življenje je polno presenečenj, ki pogosto zgodi ob najbolj neprimernem trenutku.In če nobena moka ali sladkorja pri pripravi okusno torto pogosto ni dovolj, potem brez škroba - je možno.
Bela svetloba prah
Da bi ugotovili, kaj škrob se lahko zamenja, je treba razumeti, za kar se običajno uporablja.In ta sestavina je potreben za dokončanje naloga je preprosta, a zelo pomembna.Uporaba škroba pri pripravi pečenih jedi, ki so potrebni, da se odstrani odvečno tekočino, ki se ne more le škodovala okus peke, ampak tudi veliko pokvari njen videz, ki je, seveda, ne kot kateri koli hostesa.Poleg tega je ta sestavina, ki daje testo posebno duktilnost, ki omogoča izdelavo proizvodov vseh oblik in konsistenco.
odnos škrob in waist
Četudi kuhanje vaših najljubših žemljice Pred dolg in težaven dan nakupovanja, v katerem so sestavine zgoraj je bila kupljena, vsaka ženska naj bi si zastavite vprašanje: "In, ali je potrebno»
Peka?- je zelo hranljiv, in dodatnih centimetrov v pasu in bokov - problematično.Zato ni vredno dodatno obremenjujejo najljubše preste in palačinke z dodatkom škroba.Nenavadno je, da lahko ta super bel prašek igrajo precej kruta šala s ženski lik v prekomerno uporabo, tako da je vredno razmisliti več kot škrob se lahko zamenja.Še posebej, da ena za to pretek.
Koncept je preprost
Če jed ni material utelešenje visoke kulinaričnih dobrot, lahko služi kot odličen nadomestek za večino navadnih jajc, ki jih lahko najdemo v skoraj vsakem hladilnik na planetu Zemlja.Viskoznost testa, medtem ko še vedno odlično, vendar se tekstura ne bi trpel.
jajca - to je točno tisto, škrob se lahko zamenja, ko bodo palačinke in krape.Na odvečno vlago v testo, ne moreš skrbeti za okus končnih proizvodov in cvrtje ali pečenje bodo bogatejši in bolj popolna.Z lahko samo eno jajce mogoče nadomestiti z dvema žlicama škroba - kot, da ga lahko rešili problem pomanjkanja sestavin.
piškotov testo
predlagala prejšnja verzija je super za palačinke in crepes, toda nadzemnih torte ni storil.Seveda se postavlja vprašanje: "Kako je mogoče zamenjati škroba pri pripravi piškotov testa?"To je preprosta - najpogostejši pšenične moke.Doslednost v tem primeru bo le bolje, in presežek vlage ne more skrbeti.
kolačev piškotke in pecivo, topijo v ustih
se Škrob mogoče zamenjati v takih primerih?Zdi se, posebej za takšne primere, je ta mali trik - zmleti v prah kokosa.Seveda je treba to možnost uporablja le v sladko testo - kolač z zeljem ali mesa bo precej čuden okus v prisotnosti "raju užitek".Vendar pa v drugih primerih, kokos je odlična izbira v primeru žalostno, "ne izpolnjuje" s škrobom.
V tem primeru, kot se lahko nadomesti z škrob slano testo?Redni zdrob, namažejo z uporabo brusilnika.Cela zrna se lahko uporablja tudi, vendar v tem primeru obstaja možnost, njihova čustva v jeziku, ki bi ubil nekaj odličnega okusa slastne domače torte.
Miracle krožniki
Poleg piškotkov, kolački in pite, se škrob uporablja pri pripravi omak.Ne samo, da je pravica (debela) doslednost, ampak tudi čudovita nutty okus te kulinarične čudež, ki je sposobna, da pobota okus koli glavno jed, dajejo zelo navaden obrok, predhodno ocvrti na vroči ponvi.
vprašanje: "Ali je mogoče zamenjati škroba v sladki omaki?" - V sodobni kuhinji, obstaja samo en odgovor - seveda.Idealno za te debele smetane ali navadnega maščob kislo smetano, ki bo zagotovila ne le želeno skladnost proizvoda, vendar je bila odpovedana, bolj prefinjen okus.
moderno kuhanje je pravi rudnik zanimive skrivnosti, in dokazano milijone gospodinje.Tukaj, ne samo, da lahko enostavno naučiti, kaj je mogoče zamenjati v peki škroba.Prava zakladnica kuhanje spretnosti odpreti lastnika, in jih razumeti, kar vprašaj.
