danes nakupom ekoloških živil ni samo koristno, ampak tudi v modi.Pred približno desetimi leti, so se prebivalci velikih mest, končno spoznal, da je kakovost, ki ponujajo supermarketi in trge, ni na najvišji ravni.V nasprotju s tem pa so se začele pojavljati majhne trgovine, ki prodajajo te proizvode iz vasi.
V letu 2009 so tri navdušence - Alexander Mikhailov Vasilij Palshin in Boris Akimov, prav tako odločila za podporo kmetom in ustvarili edinstven projekt "Shop-Shop".Povratne informacije od tistih, ki imajo čas za obisk trgovin in restavracij, praznovanje poseben domače vzdušje.
naravna in okusna
"podpirajo lokalne kmete" - moto ", trgovina".Moskva - metropola, kjer obstaja karkoli želite.Ampak na istem mestu, kjer kmetje ponudijo sveže izdelke je mogoče prešteti na prste.Res blizu Moskve zaprte vse kmetije?Seveda ne.Samo pri velikih trgovinah nobenih težav z dobavitelji in smisel za sodelovanje z zasebnimi kmetij, ne vidijo.Projekt
"Shop, Trgovina", ocen, od katerih bo predstavljen v tem pregledu daje priložnost, ne le do bližnjih kmetij, in podjetniki iz vse Rusije, da ponudijo svoje izdelke na Muscovites.Spoznajte dobaviteljev vprašalnikov na uradni strani.
o je dejal nevarnostih klobase veliko, tako da mnogi od nas so opustili njihovo uporabo.Vendar pa se lahko psi z doktorsko klobaso biti nobenih škodljivih dodatkov, kar dokazuje, Tatiana Eremkina - član zadruge ", trgovina".Mnenja izdelkov iz mesa in perutnine, pridelana v vasi Petra (daljinsko Shchelkovo, MO), presegel vsa pričakovanja.Na primer, hrenovke, Turčija je zelo priljubljena med mladimi kupci in šunko ali sesekljamo bo ustreže vso družino.
Nekdo, ki živi v co-op?
organizatorji živilsko-projekta "Bench-Shop« je zaklical njegovo ustanovitev zadruge.V skladu z njimi, lahko združevanje ljudi v eni veliki ekipi kot učinkovito in vzajemno koristno.Glavni udeleženci zadruge so naslednji.
- kmetov.Pomembno je, da so ti ljudje, ki se ukvarjajo izključno v podjetju, ki je osredotočena na zbiranje sredstev ali iskanju trga.Samo v tem primeru, kakovost izdelka, ne bodo trpeli.
- kupce.Zelo kmalu, bo redni kupci lahko pridružijo co-op in dobili določene privilegije.
- restavracije.Kvalitativne kmetijskih proizvodov, so kot nalašč za vse kavarni ali restavraciji.Zadruga, v zameno obljublja stabilno oskrbo, kot tudi svoj profil na uradni spletni strani, po tem, ko se vsi strinjamo, oglasi niso odveč.
- Trgovine.Poleg odlične kakovosti, nakupovanje, člani zadruge prejeli posebne veleprodajne cene.
- Dobavitelji ekoloških izdelkov v "Shop, Trgovina".Povratne informacije od osebja večkrat seznanil z zahtevo izdelkov kupcev povezane.Na primer, dame zagotovo zanima naravne kozmetike ali ekoposuda, pripravo hrane, ki ni le okusna, ampak tudi koristno.
- Dobavitelji gnojil in krmil.To sodelovanje nam daje samozavest kot hrano za živali, kot podjetnik, v zameno dobi nekaj na debelo.
- Dobavitelji kmetijske opreme.
dostava na dom
Napolnite hladilnik s svežimi dobrotami, ne da bi se oddaljili od hiše, pomaga spletne trgovine ", trgovina".Mnenja stalne stranke potrjujejo kakovost in izvrsten okus podeželskih izdelkov.
izdelki prikazani na spletni strani so razdeljeni v dve skupini: na zalogi in pre-order.Podrobna sestava, datum izdelave, cena, in informacije o proizvajalca, navedene na etiketah vseh, bi lahko kupec zagotovi naravnosti uporabljenih sestavin.Stroški
v Moskvi je 300 rubljev, in nakup 5.000 rubljev blaga prinesla brezplačno.
Po naročanje na spletu, morate določiti datum dobave - to je lahko samo v ponedeljek, sredo, petek ali soboto.Dejstvo je, da so proizvodi pripravljena individualno za vsako stranko, tako da se lahko v hladilniku toliko kot sveže.
dodatek za ekspresno dostavo imajo možnost pridobiti odredbo v eni izmed trgovin, "Shop-Shop":
- Petrovka, 21;
- Pomerantsev lane 3;
- Kutuzov, 43;
- Chayanova, 12.
Poleg tega je uradna spletna stran zadruge imajo seznam tabeli naročil v partnerskih institucijah.
objektivni pogled
Kljub prednostim uporabe naravnih proizvodov, obstajajo tudi pomanjkljivosti pri delu zadružnega ", trgovina".Stranka pregledi rekli cene, ki je približno 3-4-krat višja kot v hipermarketih.Na primer, dvesto gramov kisle smetane od Nina Kozlova stane 240 rubljev funt svinjskega žar od Vladimir in Julia Krotov - 1260 rubljev, in 300 gramov mlečnih klobas iz Tatiana Eremkina - 382 rubljev.Torej, da v celoti preiti na ekoloških živil, družinski proračun, je treba določiti precej urejeno vsoto.
kislo mleko - še ena pomanjkljivost dobaviteljev ", trgovina".Povratne informacije od osebja potrdi veljavnost pritožb glede neustreznega kakovosti pijače (660 rubljev na liter).Včasih kupci kupili 2 ali 3 litre, nato praskanja glave nad tem, kaj storiti s tako veliko pokvarjenih izdelka.Organizatorji zadruge zagotovim, da kmetje prodajajo mleko samo sveže, ampak jedi ali spreminjanje temperature lahko močno pospešili proces kvasu.Edini izhod - zaloge receptov s kislo mleko, od katerih so nekatere predstavljene na spletni strani zadružnega ", trgovina".
restavracija Petrovka
uživa pristno rusko kuhinjo danes ne more v vsakem metropolitansko institucije.Projekt Hrana Akimov Palshina in Mikhailov je znan ne samo okusna in hranljiva hrana, ampak tudi edinstveno vzdušje.
Glede na stalne goste restavracije, meni ni nič drugačen sorte.Zajtrk vključuje tradicionalne jajčne jedi, več vrst žit in palačinke.Hot predjedi predstavil pite (z divjačino in krompir z zelišči), ščuke in bull burger burger.Glavne jedi bodo navdušile gurmane srce srnjadi, svinjski zrezek, file trske ali trojno Murmansk prepelice.
Podroben jedilnik in cene, je na voljo na uradni spletni strani, ampak, da bi vnaprej načrtovati, ne priporočamo.Seznam hrane vsak dan, prilagojena glede na dobavljenega proizvoda.
Obiščite restavracijo "Shop-Shop" na Petrovka bo precej interesa predvsem tujcem in otroke.Prvi bodo cenili avtohtone ruske cmoki, torte sir in pite, ter bodo mladi gostje preživijo čas s koristmi v vrtcu ali med kuhanjem razredov.
lekcije za otroke niso le okusne, temveč tudi poučno.V razredu se učenci učijo, zakaj je en obrok koristna, druga pa je škodljivo za zdravje, o izvoru sestavin in drugih zanimivih razlik.Po mojstrskem razredu nadobudne kuharje vesel za zdravljenje starše in kažejo majhno učinkovitost.
projektni tim restavracije ", trgovina" (Moskva), deluje tudi na cesti.Original zajtrki in večerje, lekcije kuhanje lahko preživite poletje na naravo ali poskrbi pravi piknik.
kosilo v kavarni "Shop, Trgovina"
Mnenja kavarno, ki se nahaja na območju tovarne "Arma", zelo pohvalili kmetiji večerjo, ki poteka na tednom (razen ob ponedeljkih) od 14 do 16 ur.Kot ste lahko uganiti, da je priljubljena alternativa za poslovno kosilo.
strošek kosila, sestavljena iz prve in druge tečaje, 400 rubljev.Rezervacija je potrebno, v obliki, ki je na spletni strani projekta hrane "Shop, Shop", vendar, če želite, da vaše domače kuhane hrane dostaviti uradu ob dogovorjenem času.
lastna trgovina
priljubljenost "Shop, Trgovina" pregledov in mnenj pokroviteljev hrane v restavraciji je bila katalizator za odprtje lastne trgovine, ki jo je Maxim Syrnikova in njegove strokovne ekipe glavo.
stari družinski recepti in izdelki iz ruskih kmetov - to je skrivnost uspeha lastnega co-op shop «, trgovina".Vsakdo lahko kupite tukaj:
- domače sadne pijače in sokovi;
- cmoki in khinkali;
- jagnje klobase in zelenjavni pleskavice.Seznam
jedi se stalno posodablja in želje Grateful kupcev igrajo v tem procesu, ne zadnji vlogo.Poleg tega, kot del svoje lastne trgovine v delih vzorca se dodajo spletne trgovine, da bi ", trgovina".Mnenja večina kupcev odobravam te prakse.Fly v mazilo
pošteno reči, da niso vsi prebivalci Moskvi in Sankt Peterburgu navdušeni nad takimi projekti.Težko je verjeti, da so kmetje, ki pripadajo zadružni "Shop, Trgovina" ne uporablja škodljivih krmo ali gnojilo.
Negative dodaja kakovosti in posamezne izdelke: kisla smetana je preveč tekoče ali kislega mleka.Vodje projekta hrane pripravljena vrniti denar za blago, ki ni všeč kupca.
strokovno mnenje
Ena izmed kulinaričnih blogerjev - Alexander Ilyin, načeloma ne pozna pojma "ekoeda."Po njegovem mnenju je pridevnik "ekološki", "okolju prijazen" ali "kmetije" v naši državi ne pomeni nič, in lastniki malih kmetij samo pour živali antibiotikov za pospeševanje rasti.Hkrati je zaradi set-top box "eko" in "bio" povišanja cen, ki jih 3-4 krat.
Poleg tega, Internet-trg je vse bolj mogoče videti besede "ni na voljo".Nekateri kupci se pritožili, da so odsotnost večina izdelkov že ugotovil, dan dostave.In okus ni veliko drugačen od "trgovine".
več supermarketov "Shop, Trgovina" imajo lasten vrt in prodajajo zelenjavo z njo.To je super, če ne upoštevajo lokacijo institucij zadruge.Se strinjam, je center kapitalskih metropole nikoli ni bil dober ekološki okolje in naravno gnojilo za gnojilo se redko uporablja.V tem primeru, kakšne koristi to misliš?
odločite sami
smo poskušali objektivno izraziti prednosti in slabosti odobravanja projekta.Več kot pet let je minilo od odprtja zadruge, vendar soglasnega mnenja med prebivalci obeh prestolnic ni zgodilo.Mreža ima veliko pripomb "za" in "proti", ampak verjemi ali nezaupanja kmete g Akimov glavo - to bi moral biti vsak človek zase.
edini način -, da bi vsaj en red za oceno kakovosti proizvodov in dati svojo idejo modnega oblikovanja.
