Če nameravate imeti konference, razstave, seminarje, ekskurzije, poslovnih srečanj, izobraževanj ali predstavitve brez odmorom ne moreš storiti.Razmisliti bi bilo treba vse podrobnosti o organizaciji dogodka.V tem članku se boste naučili nianse njegovega ravnanja, in še več.
Kaj Odmor
V angleščini, ta dogodek zveni kot odmorom in prevedena - ". Odmor za kavo"Običajno traja več kot štirideset minut.Med tem prekinil udeležence, na primer, lahko vsak poslovni dogodek vsede, se sprostite, jesti in druženje v sproščenem vzdušju, k izmenjavi izkušenj.
Kako urediti vse to dejanje?Običajno so preglednice na posebej določenih območjih.Udeleženci jesti stoje.Namizni lahko zelo raznolike.Vse je odvisno od menija recepciji.Lahko organizirate kavo, čaj ali cocktail mize s toplimi in hladnimi prigrizki.
Zgodovina
Tak dogodek, ko je odmor za kavo načrtuje Američani.Vzrok za počitek je bil sprostitev novega izdelka - instant kave.Za svoje distribucijske ustvaril Pan American Bureau.Vseboval dobaviteljev blaga iz Združenih držav Amerike, Kanado in drugimi državami.
kampanje namenjene povečanju ponudbe in porabe kave se je začela leta 1936.Za promocijo izdelka je bil ustvarjen PR-ukrepanje.Oglaševanje slogan je bil: "Vzemite si odmor, piti pijačo, živahnost in počitek."Po opravljeni kampanjo v leksikonu Američanov in vključuje izraz "odmor za kavo."Organizacija takšnega dogodka postaja tradicija.Zdaj, vse tiskovne konference, poslovna srečanja, predstavitve v Združenih državah ne gredo brez odmora za kavo.
Vrste
lahko razlikujemo naslednje vrste kave-break:
- filozofsko.To vključuje delavnico in kratek odmor.Ob skodelici čaja ali kave, da bi razpravljali o morebitnih filozofskih problemov.
- Cocktail koktajl.Po pogovorih, konference, in tako naprej, bi moral biti odmor za kavo, čaj in majhen prigrizek.
- Catering čaj.Za izvedbo odmor za kavo je ponavadi izbrana področja, kjer obstaja kavarna, bar ali jedilnica s potrebno opremo (kuhinjska posoda, pohištvo, jedilni pribor).Ampak včasih je dogodek potekal na prostem, v naravi.
Nasveti za "odmor za kavo»
Pred organizacijo dogodka, preberite nekaj nasvetov.Upam, da vam bodo pomagali.Če boste držite sprejem v poletnih mesecih, je treba menu vključuje sadje, zelenjavo, brezalkoholne pijače (mineralna voda, sok), in če je v zimskem času, je najbolje, da uporabljajo visoko kalorično hrano (sendviči, sendviči, pecivo, piškoti).Sadje in zelenjava sta najboljša predpranja.Bodite prepričani, da bi morali dati na serviete.
Coffee treba vročiti v skodelici fosforja.Rezerva mora biti več vrst pijač.Po eno pijačo povabil topno, medtem ko drugi raje naraven, tla.Za pripravo napitka, je zaželeno, da se posamezno približa.In najboljše od vsega, da povabi strokovnjake, ki vedo veliko o proizvodnji kave.Ali kupiti sodobne naprave - aparat za kavo.Je enostaven za uporabo, tako da je priprava različnih vrst kave kos netrenirano osebo.
čaj Postrezite črn ali zelen.Tujerodne vrste ne bi vključili, ker se lahko navzoče na prireditvi alergični.Zato je primerno, da se bolj vročo čokolado, kakav izdelkov.
Kava in čaj se običajno zaužijejo s sladkorjem, smetano, mleko, limona, zato bodite previdni s svojo prisotnostjo na mizi.
taksa in spretno organiziral odmor za kavo, je možnost, da pozitivno vpliva na izid pogajanj, poslovni sestanek.
udeležencem po vaš dogodek pustil pozitivne izkušnje, je treba upoštevati vse podrobnosti.Poleg tega je treba jasno upoštevati pravila in bonton.
Zakaj so potrebni ti ukrepi
zelo pomembna pri vodenju poslovnih seminarjev, kreativnih srečanj, konferenc, poslovnih srečanj, predstavitev, razstav in drugih podjetniških srečanj.
odmori v takšnih dogodkov je potrebna, da se omogoči udeležencem, da odmor, počitek, o informacijah, delijo svoje vtise o tem, kaj je videl in slišal več kot skodelico kave.
Po tem premoru, ljudje so pogosto pripravljeni pogledati prej obravnavanih vprašanj, na nov način, in nato najboljša odločitev.
lahko organizirajo odmor za kavo in ob neki drugi priložnosti, na primer, ob obletnici, poslih, poroke, športnih dogodkov in drugih prireditvah.
Odmor: lahko menu
Meni se oblikujejo samostojno.Prav tako, se obrnite na podjetje catering, ki organizira dostavo pripravljenih obrokov ali s hrano, da jih kuhati, kot tudi za pomoč pri zagotavljanju prizorišče.
Uvedba standardnega menija, ki lahko zadovolji tudi najbolj prefinjene okuse vsakega gosta:
- Slaščice (mini kolački, pecivo, rogljički, sira).
- lahki prigrizki (tapas, sadne tortice, zelenjava).
- Brezalkoholne pijače (različni čaji: črna, zeliščni, zeleni, različnih vrst in sort kave, mineralne vode (s plinom ali brez); sadne sokove (na zalogi)
Primer menija, ki je vključeval pijače.:..
- Sandwich (kot so piščančje prsi, kumare, lahka majoneza in solatni listi)
- Sveže pecivo (listnatega testa, rogljički, piškoti, torte)
- svežega sadja (zelena jabolka, grozdje, hruške,ananas, pomaranča).
- jagodičevje (jagode, češnje, maline, borovnice).
- Zrel zelenjavo (kumare, paradižnik).
- pijače (mineralna voda, rdeče vino, sokovi v izbor čaja in kave).
odmori za kavo - to je resna postopek, je treba jemati resno
