tradicionalni recept mnogih znanih jedi so pogosto prenaša iz generacije v generacijo.Govorimo o tem, kako kuhati doma lazanje, je treba omeniti, da je postopek zelo preprost.Torej, boste morali:
- 0,45 kg ni zelo začinjene prekajene klobase (brez lupine);
- 0,45 kilograma ricotta sir ali skuto;
- 0,45 kilograma mozzarella sira;
- 1 velik kozarec sesekljane konzervirane gobe;
- torte za lazanjo ali tanke pita kruh;
- 2 mali ali 1 velik kozarec koli špageti omako;
- parmezan.
Kako kuhati lazanjo doma?Recept Naslednja
Mix klobase, sir (ali sir ricotta), sir mozzarella in gobe v veliko skledo.Razdelite mešanico iz treh delov.Namastite pekač z visokim robom v majhni količini rastlinskega olja.Dodaj 1 torto ali en sloj na dnu pita razdeljeno na vrhu približno tretjino omako.Pokrijemo z drugo plastjo testa, in tako, da je bila omaka popolnoma zaprta.Dodajte 1/3 mešanico klobase in sir.Nekajkrat ponavljati to tako, da je končna plast sestavljena iz klobas in sirov.Pokrijte to plast torte in ga razdeli v zadnji tretjini omako.Potresemo z naribanim parmezan posledica lazanjo.Pokrijte s folijo.
Kako kuhati lazanjo v pečici doma?Pekač
morala pečemo 40 minut v pečici na 180 stopinj.Nato odstranite zgornjo folijo in jih postavite v pečico še za pet minut, dokler se sir ne porjavi.Čas kuhanja se razlikuje glede na vrsto pečice, ki jih uporabljate.Še naprej sledite navodilom o tem, kako kuhati doma lazanje, dajejo verodostojno za 10 minut pred postrežbo.
Poleg tega lahko spremenite okus hrane, ki svoje domače omako namesto trgovini.To bo zahtevalo enake dele zelena, korenje in čebulo, ki naj bi dal ven, da kuhamo s pločevinkah paradižnika.
Nekaj dodatnih nasvetov o tem, kako kuhati doma lazanjo
potrebno za uporabo približno žlico ali več oljčnega olja pri kuhanju, saj bo to oviralo količino oprijema testa.
Če niste pripravljeni, pita kruh in surovo testo za rezance, se prepričajte, da je pečen do pripravljenosti.
izbiri sestavin za kuhanje, menijo, da je najboljši sir ricotta v kombinaciji z drugimi sestavinami, toliko bolj zaželeno kot koči.Če ne morete kupiti ta sir, poskusite zamenjati je maščoba skuta.
Ker vsaka konvencionalna lazanje recept ne obstaja, lahko dodate po svoji presoji nekaj sestavin.Dva majhna pločevinke sesekljane olive so zelo dobri, kot rezine svežega paradižnika.Vendar, če želite kuhati lazanjo doma Lavash s paradižnikom, jih dodajte po odstranitvi folijo na zadnji stopnji peke (drugače boste dobili mokro testo).
Kljub dejstvu, da se mozzarella lahko najdemo na prodaj zdrobljeni, je bolje, da ga vtrite na svoje.Poleg tega lahko uporabite namesto parmezan romano sir.Narezan sir bo tako dober, kot nariban.
