praktično ni dieta, ki ne bi omejila vnos maščob.Vsi vemo, da maščobe - to je slabo za vaše osebnosti in zdravja.Mastna hrana zredil, da prispeva k celulita, maši žile in razvaja kožo.In se trudimo, da kupujejo izdelke z zmanjšano vsebnostjo maščob, kuharskih izdelkov in izkušnje zgago nekaj ene vrste ocvrte hrane.Ampak kaj je razumeti še - ali je res tako grozno in slabe maščobe?
Maščoba je potrebno za naše telo: ali bi bilo koristno olivno olje ali "škodljivo" maslo.In se odreči mastne hrane ni potrebno.Še posebej v času hladne sezone.Po vseh maščob ne dajejo naše telo podhladitev.Poleg tega maščobe prispevajo k asimilacije beljakovine, mineralne soli, veliko vitalnih vitaminov, kot so A, E, D in drugimi biološko aktivnimi snovmi.Maščobe prispevati k ravnovesju vzdrževalne hormonske in zaščito živčni sistem.Poskusi, da bi sedel na nizko vsebnostjo maščob prehrane za več kot dva tedna - in boste občutili pomanjkanje te pomembne sestavine hrane.Koža postane suha, lasje in nohti - krhki.
Vendar pa niso vse maščobe ustvarili enake.Obstaja nasičene maščobe, nenasičen in polinenasičenih.Torej, zadnji kot čas - najbolj uporaben.Morajo biti prisotni v vaši prehrani vsak dan.Večkrat nenasičene maščobe najdemo v oreščkih (mandlji, arašidi), skoraj vsa rastlinska olja (dati prednost olivno, sončnično in koruze) v mastne ribe (tuna, skuša, sardine) ali lekarni vdelane ribjega olja.
viri nasičenih maščob - so proizvodi živalskega izvora, - maslo, jajca, meso, mleko.Nenasičene maščobe smo dobili iz rastlinskih olj.
Maščobe vseh vrst morajo biti prisotni na naši mizi vsak dan.Popolnoma se jih izključi iz prehrane je nemogoče.Maščobe so koristne.Vsebuje esencialne maščobne kisline, od katerih so mnogi preprosto ni mogoče sintetizira v telesu.
Drugo vprašanje - koliko lahko jeste maščob.Ker vsaka droga lahko spremeni v strup, če presega odmerek.V času vladavine lahko klasično delež.Vrednost osnovne komponente - beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v dnevni prehrani mora biti 1: 1: 4.Da bi se izognili napakam, samo jesti pusto meso in ribe, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (jogurt, kefir, skuto, skuto), solata napolnim olje.Ne bojte se rahlo ocvrti (ni trdna skorja) hrane.Pečenje v mnogih primerih le koristno - to prispeva k uničevanju škodljivih bakterij in mikroorganizmov.Če zajtrk - ovseni kosmiči, lahko dodamo, da je malo masla (vendar le dobro in drago, in šele ko zaprosijo za mizo).In v svetlo zelenjavna juha lahko dodate žličko kisle smetane nizka čaj maščobe.Diet sendvič (toast polnozrnat kruh pusto + piščanec + solata), se lahko oživili "light" majoneza.
Članki Vir: mycharm.ru
