Ste že kdaj pomislili, kaj je vrednost in kalorij vsebnost rastlinskih olj?Na splošno, ljudje mislijo, da je rastlinsko olje - sončnice, ki ni čisto res.Rastlinska olja so vsa olja rastlinskega izvora:
- orehovo olje;
- sončnice;
- laneno seme;
- arašidovo;
- olive;
- olje grozdnih pečk;
- bučno;
- koruza;
- olje pšeničnih kalčkov;
- sezamovo in drugi.
Vsaka od teh olj ima kalorično vrednost in vpliv na človeško telo, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline, potrebne za normalen razvoj telesa, ki ga ni mogoče sintetizirani, in mora priti iz živil.Sestavek po katerem koli od teh olj vključujejo trigliceridov in maščobnih kislin, voskov in sterolov.Od zneska in stanje teh snovi v olju odvisna za njihove uporabne lastnosti in kakovost.Treba je opozoriti, da je koristno za uporabo rastlinskega olja, dokler se ne hranijo na nepovraten proces oksidacije, ki se zlahka identificirati s pojavljanjem grenkega okusa.
Calorie rastlinska olja
Orehovo olje je znano kot dober protivnetno, izboljšuje krvni obtok, krepi imunski sistem in je vir joda, cink in kobalt.Vsebuje vitamine P in B in C, A, E. oreh olje se uporablja tudi za zdravljenje in preprečevanje bolezni endokrinega sistema.Kalorije žlica rastlinskega orehovo olje je približno 71 kcal.
Sončnično olje je ena od pogosto uporabljenih rastlinskih maščob.Uporablja se za cvrtje, pečenje, solatni prelivi in številne druge namene.Zdravilo se uporablja to olje za preprečevanje in zdravljenje bolezni prebavil, jeter, vaskularne bolezni, zobna bolečina in mnogih drugih bolezni.V sončnično olje vsebuje esencialne maščobne kisline, kot linolenske in linolne, ki so potrebni za tvorbo celične stene v telesu in pravilno delovanje možganov.Calorie žličko rastlinskega olja Sunflower - 45 kcal.
oljčno olje, splošno velja prehranskih in se pogosto uporablja za solate.To olje vsebuje maščobnih kislin omega-7 in omega-9, omega 6, kot tudi vse potrebne vitamine.V medicini se uporablja oljčno olje za krepitev kosti in mišice, normalizacija kardiovaskularnega sistema, je čisti telo pred prostimi radikali in toksini, normalizirati prebavo.Kalorična vsebnost rastlinskih olj iz zrelih ali zelenih oljk je približno 883 kcal.Najbolje je jesti nerafinirano oljčno olje, čeprav je tveganje za oksidacijo še več.
Calorie rastlinska olja iz sezamom in bučno je 897 kcal, laneno olje - 857 kcal, arašidovo - 920. Vsa rastlinska olja v svojem okusne in zdrave, in njihova dnevna poraba je potrebno, za otroke,in za odraslo organizma.
