Ali veste, kako kuhati lisičke?Zagotovo ne.Ampak za njih obstaja posebna kuhanje tehnika, s katero so gobe noro okusno!
primer, kako kuhati lisičke, opisane v receptu.
Lisičke v smetanovi
Lisičke dušena v kislo smetano - klasičen recept teh gliv.Te glive razlikujejo nenavaden okus, in vedno bo lahko okrasite svojo mizo, ali je praznik ali najbolj, da niti na vsakdana.
Za pripravo boste potrebovali:
- lisičke - 0,5 kg;
- čebula - 100 g;
- krema - 200 g;
- peteršilj;
- nekaj grah črni poper;
- sončnično olje za cvrtje.
pred kuhanjem lisičke v smetano morajo biti dobro sprati in narežemo na želene kose vas - to je lahko tako klini ali rezine.Na zahtevo, ki jih ni mogoče zmanjšati, če pa kuhati velike gobe, potem ta postopek je preprosto neizogiben.Ko ste cut lisičke, jih dal v globoki ponvi in zaliva slani vodi do tretjina volumna, ki jih zasedajo, začnete kuhanje pod pokrov zaprt.Po vre, počakajte približno 10 minut in odstranite pokrov.Brez zmanjšanja ogenj, nadaljuje postopek, dokler kuhanjem, dokler voda ne zavre proč popolnoma.
Medtem, uživajo kuhanje čebulo za praženje.Če želite to narediti, je treba narežemo na majhne trakove in jih na pripravljeno ponev z vročim oljem.Fry mora biti, dokler rahlo zlato rjave barve.
Medtem od ponev z gobami izhlapi voda, dodamo rastlinsko olje v njej in dodamo ocvrto čebulo, še naprej mladic masa je še vedno za pet do sedem minut.Ne pozabite, da se motijo lisičke, saj se nagibajo k zažgani.
Po odmerjenem času, zmanjšajo toploto na najmanjšo možno mero, krožnik in prelijemo gobe s kislo smetano.Nato pa v ponev in poper, pokrijemo in kuhamo, dokler razpis - za sedem minut na blagem ognju.
Tik pred serviranjem potresemo z zelišči in lisičke jih lahko postavite na mizo.
Ta recept - primer, kako prepražimo lisičke.Vendar je poleg njih cvrtje, in jih lahko izpostavimo postopku kuhanja.In kako narediti je opisano v naslednjem receptu.
Pred Lisičke vrenja, tako kot vse druge glive, jih je treba temeljito oprati pod tekočo vodo, ker so nagnjeni h kopičenju smeti v gubah klobuki.Potem bi bilo treba, da so gobe narežemo na delce in mesto v ponvi.Poleg tega, jih napolnimo z vodo, ravno dovolj, da bi bilo dobro pokrita-gobe.Kot tak, je treba gobe se kuhana razmeroma kratek čas - pol ure.V procesu vrelo juho nad ostanke plenochka in peno - je treba občasno odstraniti.
Če ne želite, da - ne morete sol v vodo, v kateri ste kuhati gobe, saj to ni potrebno.Torej lahko storite, da če se bo v prihodnje si bo kuhano lisičke uporablja za kuhanje druge jedi.
Zdaj veste, kako kuhati lisičke in zagotovo razumeli, da je zelo enostavno in hitro.
Če želite, lahko tudi zamrznete kuhana lisičke v zimskem času, na primer, jih uporabite za pripravo vsako jed.Poleg tega, da kasneje ne boste izgubili veliko časa za kuhanje lisičke, kuhani, ne bodo zavzamejo veliko prostora zaradi dejstva, da je zmanjšanje velikosti.
Zdaj veste, kako kuhati lisičke.Poleg tega jih lahko doda solate, kuhamo juho.Obstajajo celo amaterji za dodajanje te glive v žitih, jo uporabite kot nadev za pite in torte.Na splošno, se lahko uporabljajo na različne načine.Glavna stvar - vedeti, kako kuhati lisičke, in na vaši mizi se vedno pojavi nekaj okusnega in morda nenavadno jed, vključno s sestavinami, ki imajo te vrste gob.
