Ste že kdaj poskusili liker?Prijetna pijača z nežnim okusom in subtilno aromo presenetljivo, zakaj se šteje pretežno ženski izbira.Toda ali je to?Seveda ne.
žametno in prefinjen okus znanih lužine ne bo pustil ravnodušnega nobenega poznavalec visoke kakovosti alkoholnih pijač.Obstaja veliko različnih vrst likerjev. Smetano, mleko, čokolada, vanilija, kava, kremasto, jajca, sadje, zeliščni, viski, likerji, in tako naprej D. Potem okusi različni, lahko najdete različne primerna za vaš okus, vonj, barvo instruktura.
Ozadje
beseda "liker" izvira iz latinščine.liker - "tekoče".Prvo ime likerji izumili, očitno, starodavni zdravniki in znanstveniki menihi izumiti drugačen pitne drogo.In ker je bil okus zeliščnih napojev, milo rečeno, nenavadno, iznajdljiv zdravniki primešamo sladkor in medu.
Kot rezultat, je uspelo ustvariti veliko sort pijačo.Nekatera imena likerjev pojavil v čast meniških redov, v katerih so bili prvič proizvedeni, ali v čast geografskih lokacijah, kjer so bili ustvarjeni.
Sodobni likerji, narejene iz sadja in rastlinskih izvlečkov, pomešanih z utrjeno sadja ali jagodičja sokov, eteričnih olj, dišav in sladkorja.Glede na obseg alkoholnih pijač etil razlikujejo v stopinjah trdnjave iz razpisne 15% do 75% od opeklin.
Če ste zainteresirani v elitni alkoholnih pijač, je koristno, da se spomnimo nekaj imen likerjev, svetovno znani:
- «Galliano" (italijanščina).
- «Amaretto" (italijanščina).
- «Sambuca" (italijanščina).
- «Chartreuse" (francoščina).
- «Grand Marnier" (francoščina).
- «Cointreau" (francoščina).
- «Mandarin Napoleon" (Belgija).
- «Jägermeister" ali "Jägermeister" (nemščina).
- «Southern Comfort« (US).
- «Curacao" (Karibi).
- «Kahlua" (mehiški).
- «Tia Maria" (Jamaican).
Za ljubitelje poživljajoča pijača
vsi pivci kave bo zagotovo cenili okusne kave likerja.Ime je lahko drugačna, "Moka", "Mocha smetana" in tako naprej N. Ampak najbolj znana kava liker - a. "Kahlua", ki je doma v Mehiko.Na voljo v različnih sort pijačo. Z dodatkom čokolade, vanilje, lešnikov, in tako naprej, D.
trdnjave kavnega likerja je med 20 in 36 stopinj.Ta pijača se pogosto uporablja za koktajle (vključno znanih receptih - Črni ruski and White Russian).Pogosto pijejo kavo liker ohlajeno, celo z ledom.Včasih, da bi zmanjšali trdnjave so razredčimo z vodo ali mleko.Še posebej lepo piti kozarec liker po večerji kave z nežnim sladico tiramisu ali parfait.
združitev nasprotij
lepo, da ima nežen okus viskozne kremnih likerjev.Imena mnogi od njih so na zaslišanju med ljubitelje likovne alkohola: "Baileys" "Sheridans '' Canary 'Brogans", "odvetnik" in drugi.
Zdi se težko predstavljati nekaj, zato ne marajo med seboj, kot so zrak, naravne kreme in res močnim alkoholom.Vendar pa se ti dve sestavini, ki temelji kremni liker.Kot je komponenta alkohol običajno irski ali škotski viski, vodka ali rum.
Cream liker se tradicionalno uporablja za pripravo okusnih koktajlov.V čisti obliki, kot tudi kave, zaužije na koncu obroka s kavo ali čaj, in različne sladice.Še posebej dobro kremasto liker v kombinaciji s sladoledom, sadne solate in peciva.
Okus plamena
janeževo liker - ime alkoholne pijače, izdelana na osnovi rastlinskih izvlečkov.Tradicionalno je glavna sestavina deluje janeža, zvezdastega janeža manj.Tak poseben okus liker - prijetna sladkosti s svetlo in bogato pookusom.Vonj mora biti nežen, janež, limona in doslednost - ukrep viskozno.Če je pijača razredčena z vodo, je opazno motna, pridobivanje barvo mleka.Temelji Alkohol
janeža so zelo priljubljena v mnogih državah, in vsako ime lužnice so povezane z nacionalnimi značilnostmi.Na primer, na Bližnjem vzhodu in v osrednji Aziji, liker, imenovano "Arak", Francija - "pastis" v Grčiji - "Ouzo", in v Italiji - "Sambuci".Zadnja vrsta znani po vsem svetu.To je odlično dopolnilo k hladnih predjedi, sirov in sladice, in ima številne zdravilne lastnosti.Pogosto pred uporabo ognja piti v kozarec.Slavni različica te pijače je tudi francoski liker začinjene "anisette".
-alcoholic fruit zabavno
Vztrajanje na marelice žganja ali mešanja močno pije svež sok tega sadeža je pridobljen ima prijeten okus in aromo marelice liker očarljivo.Ime najbolj priljubljenih vrsto pijače govori sama zase - »Abrikotin."To se pogosto uporablja v mnogih receptih slaščice: torte, sladke pite, želejev, in tako naprej N. Trenutno ta oznaka marelice liker posnel in produciral v Franciji..
Na podlagi mareličnim sokom je slavni liker "Apricot Brandy" in s pomočjo seme pripravlja svetovno znani "amaretto".
tudi zelo priljubljena številni domači recepti prijetnem in dišeče pijače.Poleg tega, marelični liker, ki je osnova za nekaj zanimivih in lepo cocktail.
Secrets pravilna uporaba
Postrežemo kot konec večerjo likerjev, pecivo in sladice.Za uporabo je poseben liker popijte kozarec na dolgih stebel, ki izgleda kot bel vinski kozarec, le malo manjši.Kapaciteta navadni kozarci za pijačo, je 25 ml, vendar obstajajo tudi sorte 40 in 60 ml.
Obstajata dva načina, da uporabljajo šteje pijače.Prvi - kratka pijača (požirek, da takoj začutili bogato priokus).Drugi - long drink (počasi pije in uživa vse okuse in arome).Prednost določenega načina je odvisna od vrste in doslednosti pijačo.
Če ste ljubitelj plemiških, prijetnih in dišečih alkoholne pijače in uživajte pitje alkohola skupaj s sladicami, medtem ko različne vrste likerjev - to je tisto, kar potrebujete.
