Cow Bay - svamp, som är mer populärt kallas "Dunka."Vetenskapligt, kallas de svinushki tunn (Paxillus involutus).Cow Bay - svamp, som tidigare har varit villkorligt ätbara.Men efter flera fall av förgiftning och mer detaljerade undersökningar bar dem till giftiga.
Beskrivning
svamp ko hatt läpp har upp till 10 cm i diameter.Vid en ung ålder är det olivbrun, melkovorsistaya och något konvex, sedan ockra brun, tillplattade, torr, mjuk, matt med kanterna viks ner och en tratt i centrum.I regnigt väder, kan en hatt vara mycket hala.Plattor brun, täta, och kan lätt separeras.När den trycks, de blir bruna.Foot svamp har en solid cylindrisk.Dess diameter - 1-2 cm, höjd -. 3-6 cm Köttet hade macromycetes saftig, tjock, syrlig smak, mjuk, utan någon särskild lukt.För det första har det en ljusgul färg, men senare blir rostiga-brun eller gulbrun nyans.Sporer slät, kort ellipsformad.Deras pulver - ockrabrun.
habitat
Cow Bay - svampar som växer i grupper i skogarna i löv- och barrskog typ.De kan hittas under ekarna, bok, asp, björk, i bushen, i trädgården, nära myrar, hyggen och gamla myrstackar.Macromycetes föredrar undervegetationen, där det finns tillräckligt med ljus.Cow Bay frukt under perioden maj-november.Svamp älskar hög luftfuktighet.
Doubles
Cow Bay - svamp, som kan förväxlas med någon form av svamp.Men för den senare kännetecknas av fördelningen av mjölkaktig saft på plats och bryta skivorna.Svinushki tunn och liknar orange-röd (lumpy) Cortinarius.Detta macromycetes dödligt giftig.Hans gifter förstör njurarna och levern.Den orangeröda Cortin växande grupper i våta gran arrayer i blåbär eller tjockt vitmossa.Från denna tunna svinushki macromycetes skiljer uttalad mörkbrun färg, spräcklig med små spetsiga tubercles, liksom sällsynta och tjocka plåtar.I tvär benband är gula.
äta
Nyligen svamp ko läppar behandlade villkorligt ätbara macromycetes ringa värde.Men efter både utomlands och i Ryssland, fall av allvarlig förgiftning svinushki (ofta dödlig), ytterligare studier genomfördes.De visade att nötkreatur läppar innehåller gifter som under värmebehandlingen inte förstörs.En muskarin - toxin, som liknar den röda giftet svamp.Hos människor orsakar det diarré, kräkningar, ökad salivutsöndring och svettningar, sakta ner hjärtrytmen.I svinushki inte innehålla en massa gift, men med regelbunden användning av dessa svampar och ansamlas i kroppen av stora doser av toxinet är möjlig lungödem och andningssvikt.
Dessutom svinushki tunna innehåller ett antigen som människokroppen reagerar till bildning av agglutinin - antikroppar som är över en viss tröskel kan förstöra röda blodkroppar.En intressant egenskap är det faktum att förgiftningen inte inträffar omedelbart.Det beror på de individuella egenskaperna hos en viss organism.Vissa människor kan bara bli förgiftad efter år av att dricka komjölk mun, medan andra är mer känsliga för det, men eftersom förgiftning sker snabbt.
