Poplar blewits - svamp, som populärt kallas Sandpipers More, Topolnik eller podtopolnikom.Detta macromycetes ätbara (tredje kategorin), men ganska ovanligt.Poplar blewits - svamp, vars namn är tydligt återspeglas där det ska samlas in.Vanligtvis växer större kluster.Detta macromycetes bland fans av "tyst jakt" har tillräckligt med fans.
Beskrivning
blewits poppel - en svamp som har ett huvud diameter på 15 cm, med fiber fjällig eller fiber kant.Unga macromycetes har en halvsfärisk form.Då blir det konvex-liggande, sedan spruckna och sjunkna.Cap podtopolnika kan vara mörkbrun med en rödaktig nyans eller gulaktigt gråbruna.Pulp hans tjocka, vita och köttiga.Under huden är det gråbruna.Skrotas och skivor köttet får en brunaktig färg.Det smakar bittert, det luktar färska mjöl.Den breda, en del av plattan kan vara macromycetes stadigt fäst stammen eller gratis.Unga exemplar är vitaktig med en liten ljusrosa nyans, den gamla - brunaktig med rostiga fläckar.Tvister podtopolnika sfärisk eller oval.Deras vitt pulver.Fot svamp från tät, torr, fibrösa, cylindriska, förtjockad botten, något tillplattad, fast inuti, gulbrun.Det når en diameter på 4 cm och en längd av 8 cm. Platser press på det verkar bruna fläckar.
Habitat
många "tysta jägare" är intresserad av var att samla dessa svampar.Poppel blewits är vanligast i lövfällande planteringar med närvaron av popplar.Vanligtvis är dessa svampar väl täckt med ett skikt av nedfallna löv.På grund av detta, vidhäftade de strö och sand.Många svampplockare skämt att denna jakt blewits behöver en spade, inte en kniv.Podtopolniki alltid växer mycket stora kluster.Macromycetes uppgifter kan hittas på vägkanter och i parker (måste man ha en poppel).I torra år, måste de titta i låglandet och längs stranden av reservoarer.Dessa svampar är vanliga i alla områden där det finns en poppel: Öst- och Västeuropa, i söder och den mellersta rand Ryssland, Sibirien, Ural och Fjärran Östern.Poppel blewits börjar bära frukt i augusti.I mer norra delarna av styr är början på blad falla.Säsongen slutar oftast i början av november.
Doubles
Poplar blewits - en svamp som i unga år liknar mörk tuvskivling.Det senare är villkorligt ätbara macromycetes så förvirrad är inte så hemskt.Men det finns en annan dubbel - giftig tiger blewits.Navigera i samlingen är nödvändigt att podtopolnik, till skillnad från den senare, växande stor gemenskap, och alltid nära till popplarna.
Kulinariska Egenskaper
Poplar blewits - helt välsmakande svamp inlagd och saltad, men det kan framställas på andra sätt.Ironiskt nog, tvätta blewits från sand och smuts är inte svårt.För att ta bort bitterhet från macromycetes, måste de läggas i blöt i minst två dagar med täta byten av vatten och sedan kokas.Locket måste först skalas.
