Spara gurka under en lång tid kan inte.Redan efter de första tre dagarna efter att ha tagits ur busken grönsaker börjar vissna och förlorar sin näringsvärde.Ändå driftiga hemmafruar lärt sig att utvidga spar gurkor.På vilket sätt?Detta är vad vi diskuterar i den här artikeln.Granska all information nedan och du får lära dig hur man håller färsk gurka i flera veckor och till och med månader.Kanske dessa tekniker kommer att vara användbart för dig, och nästa sommar kommer du att kunna förbereda sig för framtiden för denna grönsak.
Hur man bäst för att bevara färska gurkor?Metod №1
Tät och hela frukten torr med en handduk och lägg dem i en ren och steriliserad tre-liters burk.Tanken ska fyllas till tre fjärdedelar av frukterna.Ovanpå grönsakerna sätta en bit paraffin ljus och tända den.Låt elden brinna under omkring 10 minuter Det är nödvändigt att bränna syre inuti burken.Sedan, utan att blåsa ut ljuset, täck grytan och anslut metalluckan det.Eld för en stund lyser (30 sekunder), och syre slutet - han går ut.Denna förform är lagd i källaren eller i kylskåp i 3-4 månader.
Hur man håller färsk gurka?Metod №2
Ungefär en månad efter skörd av frukt kan spara färskvatten.Svalt sätta pannan i den låg gurkorna så att vassa kanter var ned.Fyll behållaren till en fjärdedel av mycket kallt vatten (ja, om det är nyckeln eller från en brunn).Regelbundet byta vätskan, vilket ger grönsakerna varma.
metod №3 (gamla byn)
Även våra mormödrar, utan ett hushåll kylskåp och källare, visste hur man håller långa gurkor i färsk form.På vilket sätt?Metoden är mycket ovanlig, men effektivt.Höstskörden av grönsaker staplade i en trätunna, täckt med lock och ordentligt säkrade det.Vidare hänför sig till förmågan hos behållaren och sjunker till botten.I strömmande vatten, var en sådan skörd hölls fram till mitten av vintern - tidigt på våren.Efter bryt tunnan, pickles och smak och utseende var som om de bara plockas från trädgården.
hönsägg och gurka.Vad är kopplingen?
Det är en produkt av animaliskt ursprung kan bli en assistent i bevarandet av frukt.Hur man håller färsk gurka, och där är ägget?Och här är svaret på denna fråga.Varje torka och obmazhte vegetabiliskt protein.Låt gurka torka och vika in en trä- eller plastlåda.Lagrade grönsaker behandlas med denna produkt, inom en månad, eller till och med två.Proteinet torkar på huden av gurka bildar en film som inte är andningsaktiv.Fostret är således i en steril miljö och inte är skadad.Före användning bör grönsakerna rengöras grundligt enkelt.
Hur man håller färsk gurka i kylskåpet?
Varje frukt torr med en trasa och lägg i en ren plastpåse.Håll gurkor som behövs i grönsakslådan.Men i sådana grönsaker som reserveras högst två veckor.Om du vill behålla dem längre, använd frysfunktionen.Skär frukten i koppen, tillsätt Sudoku eller väskan och plats i frysen.För att spara grönsakerna på ett sådant sätt kan vara flera månader.Efter upptining, blir de lite mjuk, men inte förlorar sin näringsvärde.
Vi hoppas att dessa metoder kommer att hjälpa dig att förlänga livslängden besparingar på färsk gurka längre.Vi önskar er alla sportlov att underhålla familj och vänner med dessa läckra sallad grönsaker.
