Så får du ut potatisen och kål?Och utan att använda kött?Denna fråga är särskilt intresserad av matlagning dem som ansluter sig till en vegetarisk kost.Det är därför vi har valt att ägna denna artikel hur man gör snabb och välsmakande vegetabiliska ragu.
Hur att släcka en potatis med kål och andra grönsaker
nödvändiga ingredienser:.
- lagerblad - 3-5 st;
- ärtor svartpeppar - 5-8 st.
- potatisknölar är små - 5-6 st,.
- raffinerad solrosolja - 35 ml;
- kål - ½ medel plugg;
- färskt smör - 85 g;
- morötter genomsnitt - 2-3 st,.
- gräslök - 2 st;.
- salt liten - lägg till smak;
- kryddig Tomatpuré - 3-4 stora skedar;
- söta vita lök - 2 huvuden;
- dricksvatten - gottfinnande;
- favorit kryddor och kryddor - efter smak.
stegvis bearbetning grönsaker
Learning från recept, hur man sätter ut en potatis och kål på en gasspis, bör du förbereda alla nödvändiga komponenter.Detta förutsätter att tvätta och ta bort skalet med ingredienser såsom potatisknölar, morötter, söt lök, kål pluggar och gräslök.Efter att om alla dessa grönsaker hacka på medel tärning (vissa galler).
sautering grönsaker
Hur att släcka kål med potatis läckra och tillfredsställande?Detta kräver stek löken och morötter i pannan.När allt kommer omkring, inte denna maträtt inte använda kött, och därför bör ersättas av några andra doftande ingredienser.Därför måste du sätta i en kastrull, både presenterade grönsaker och sedan smak av solrosolja och smör.Ytterligare produkter måste steka tills brynt yta.Vid slutet av de grönsaker bör hälla lite salt.
Värmebehandling av alla rätter
gryta med kål och potatis är bäst att laga mat på en gasspis med kastruller med tjocka väggar och botten.Rätter måste hälla lite vatten, koka den och sedan lägga lavrushki blad, peppar, salt och hackade grönsaker gafflar.Efter 20 minuter, vill du lägga till kål kryddig tomatpuré, kryddor och doftande kryddor.I detta tillstånd, bör den vegetabiliska koka samtidigt.Bredvid den produkt du behöver för att hälla kål strimlad potatisknölar och förbereda alla ingredienser 25-30 minuter.
sista steget i framställningen av rätter
Efter den sista komponenten tillsätts är mört, lägg i en skål kräver brynt i olja grönsaker, riven vitlök och bra tänder mix.Vidare bör disken tas bort från gasspis och sätta middag på djup tallrik.
Hur presentera vegetabiliska ragu till bordet
Nu vet du hur man sätter ut potatis och kål, utan att använda en enda köttingredienser.Detta vegetarisk rätt visar sig mycket välsmakande, närande och tillfredsställande.Det bör presentera tabellen med råg eller vete bröd och färska grönsaker, gröna, tjocka gräddfil eller mot något hjälpämne.
