alla känner och älskar Helva, men vet inte om det är användbart.I vårt land mest populära receptet baseras på solrosfrön.Så låt oss se, vad är fördelarna och nackdelarna med solros halvah.
berättelse om halva
Förr i tiden, det vill säga i den 5: e-talet f.Kr., var halva recept uppfanns i Iran.Ingen vet exakt hur hon kom till Ryssland.En version säger att första gången hon dök upp i Odessa, där hon blev en konditor att göra grekisk-Kazi.Han var där en växt som dagen producerade cirka 800 kg av olika typer av Halva, som framgångsrikt säljs ut över hela landet en söt tand.Kunderna kan försöka honung, nötig, choklad, Karaite med mandel, socker halva.Den andra versionen av utseendet på Halva i vårt land är förknippad med köpmannen Sviridov, som berättade detta recept fru, en grekisk vid namn Medea.Jag undrar vad var fördelarna och nackdelarna med solros halva i dessa dagar?Tyvärr är svaret på den frågan nej.
I öst, förresten, Helva fortfarande knådas för hand.I dessa länder är den gjord av praktiskt taget alla skrot produkter, inklusive majs, mannagryn, vete, morötter, sötpotatis (jams).I Ryssland är det görs mekaniskt, och vi vet bara några av dess arter: valnöt, jordnötter, safflor, sesam, kombinerat Halva.Gör en mängd olika produkter som använder vanilj eller redo doppad i choklad behandla.
recept halva
recept östra godis redan för vem som helst inte en hemlighet, så det inte vet bara lata.Och ändå är det mycket enkelt: för det första är den viktigaste ingrediensen krossade (frön eller nötter), tillsätt sedan karamell och vispa pösigt slät.För att klistra in smält i munnen och hade en ideal fiber skiktade strukturen i sirapen sattes ett skummedel (lakritsrot).Alla ingredienser är naturliga behandlar naturen, så det är inte med i listan över otillåtna produkter för barn.
Halva hem-
Denna delikatess kan förberedas hemma.Här är receptet.Du kommer att behöva tre koppar solrosfrön, de två koppar mjöl, 200 ml vatten, 100 gram socker, 100 ml vegetabilisk olja och vanillin.
I en stekpanna stek fröna utan tillsats av solrosolja.Efter att flera gånger passera dem genom en köttkvarn.Mjöl, även utan tillsats av olja, stek i en panna tills gyllenbrun under ständig omrörning.I den förberedda Pan fylla med socker, lägga till den i vegetabilisk olja och vanilj och koka upp.Frön och häll mjölet i pannan.Ta formen, eller att lägga det vaxduk oljat papper, lägga den i den resulterande massan att stelna och sätta i kylen ett par timmar.
Fördelar och skadar barn
Vilka är fördelarna och nackdelarna med solros halvah för barn?Baserade produkter är frön och nötter, som innehåller B-vitaminer som stärker immunförsvaret och förbättrar minnet, är vitamin A viktigt för vision och barn tillväxt, har vitamin E en gynnsam effekt på hjärtat.
förskolebarn rekommenderas inte att ge denna östra delikatess.Faktum är att tänderna hos barn är fortfarande mycket känslig och sårbar, och de kan fastna partiklar halva.Dessutom kan det skada slemhinnan i munnen.Dessutom kan barnet lätt kväva henne.
Äldre barn denna användbar produkt är tillåtet, men dess användning bör begränsas till ett genomsnittligt parti bör vara cirka 10-15 gram per dag.Naturligtvis, om ditt barn är inte allergisk mot nötter eller frön.Det är dock inte önskvärt daglig konsumtion av halva, är det bättre att alternativa godis såsom marshmallows åtnjuter idag låt imorgon marshmallow behandlar, och dagen efter kommer att smaka sötman i öst.
Halva solros: användning för vuxna
vitamin E, som förekommer i nästan halva i överskott, skyddar kroppen från tidigt åldrande, inklusive hjärtinfarkt.B-vitaminer är gynnsam effekt på allmäntillståndet i kroppen, utan det skulle vi alltid klagar, var missnöjda med eller utan honom, skulle vi har sömnproblem, skulle vi har kämpat förgäves med svampinfektioner i huden, inklusive mjäll och akne.
tror att solros halvah skadligt för benen, men i själva verket är en myt.Omvänt, vitamin D i sin sammansättning bidrar till att stärka skelettet, eftersom det hjälper kroppen att absorbera kalcium.Magnesium har också en gynnsam effekt på hjärtat och nervsystemet, vilket resulterar i normalt blodtryck och hjälper till att bygga muskler.
Halva som ett botemedel mot sjukdomar
Seeds anses ett utmärkt verktyg för att förebygga olika sjukdomar i hjärta, i synnerhet hjärtinfarkt, få till följd att behandla leversjukdomar.Dessutom, vissa forskare tror att fröna bidra till att minska risken för malign sjukdom.Experter som bedriver forskning inom detta område, fann att solrosfrön kan hämma utvecklingen av tumörer i sådana organ som bröstet, äggstockarna, tarmar, hud och lungor.Guinea höna började, vilket var ett experiment i ett år.Solrosfrön sättes dagligen till deras diet som ett resultat av den experimentella minskning av antalet tumörer.Nu den medicinska uppgift är att identifiera frön av liknande effekt på människokroppen.
skada av halva
Halva solros - nytta eller skada på kroppen?Liksom alla sötma pasta är användbar endast i små mängder.Kalori det som kalori dess ingående nötter eller frön är cirka 500 enheter per 100 gram.Av detta följer att missbruk av denna delikatess leda till övervikt.Den innehåller melass, som negativt kan påverka hälsan hos personer med diabetes.Dessutom är pasta ett allergen.Därför måste det vara noga med att använda känsliga personer.
Vilka produkter kombinerar solros halva?Fördelar och nackdelarna med denna delikatess har diskuterats ovan.I allmänhet tillhör halva den tunga produkten, så det rekommenderas inte att ta i livsmedel för dem som har några oegentligheter i matsmältningssystemet.Det är inte kombineras med choklad, ost, kött och mejeriprodukter.Det är bättre att äta det bortsett från resten, såsom melon.Vi fann att fördelarna och nackdelarna med solros halvah bestämningsfaktorer för hälsa och måttfullhet i användningen.
rätt val när du köper
verkligen läckra och hälsosam Helva kan köpas genom att undersöka ett antal nyanser.En kvalitetsprodukt är lätt, något smulig.Det bör inte "gråta" och omfattas av en mörk blom.Fukt på ytan att tala till ett brott mot reglerna för förberedelse teknik, det antingen lägga överskott av socker, eller för långt från frön.Om produkten är i en pool av olja, kränkt då lagringsförhållanden.Halva inte tolerera temperaturer över 18 grader.Inspektera produkten bör det inte förekomma på skroven av nötter eller frön.Det ska se ut som hög kvalitet solros halvah.
Fördelar och nackdelarna beror också på förpackningen.När du väljer Halva uppmärksamma förpackningar.Halva långtidslagring "dolda" i ett vakuum.Tätas så att hon kan ligga på hyllan i sex månader.Den kortaste genomförandeperiod från analog säljs efter vikt, dess funktion snabbtorkande och förvärv av bitter smak.Kartong paketet Halva kunna ligga ca 60 dagar.Kom ihåg att detta östra dessert absorberar lätt lukt, därför rekommenderas det att lagra i folie.
Detta är en sådan fantastisk godis - Halva Sunflower!Fördelar och nackdelarna, kalorigodsaker som granskades i den här artikeln.Denna produkt kan prata i all oändlighet.Men hur kan du ge upp?Om det finns en misstro mot Helva från butiken, är alla kunna laga det hemma.Även smaken blir det något annorlunda, men helt naturligt.
