karamelliserad äpplen som framställts på bara en halvtimme.Trots denna hastighet, är produkten erhålls från frukt mycket välsmakande och vackert.Servera dessert till tabellen är det möjligt och som en separat skål, och som ett komplement till någon söt (t.ex. glass).
Läckra och söt karamelliserade äpplen: dessert recept med foto
nödvändiga ingredienser:
- hårt gröna äpplen - 2-4 st.(enligt antalet gäster);
- olja färskt smör - 25-35 g;
- socker sand - 25-35 g
rätt val av frukt
Innan förbereda karamelliserade äpplen måste du köpa en tillräcklig mängd frukt.Variety huvudkomponent bör ha en sötsur smak och bli tufft.Till detta bör vara fina gröna äpplen som säljs året runt i stormarknader.
Behandlingen av frukt
att göra karamelliserade äpplen, bör de vara väl tvättas, och sedan delas upp i 16 skivor platt och försiktigt skära den mellersta delen.Om skalet av produkterna är belagd med vax eller för styv måste den också avlägsnas.
värmebehandling frukter
karamelliserad äpplen framställs i flera steg.Det första steget är att ta en kastrull och lägg i ett färskt smör.Vidare krävs det att smälta gradvis, så att det inte bränns.Efter detta pannan är nödvändigt att sätta alla skivor sura-söt frukt och stek på alla sidor.Det är önskvärt att säkerställa att den viktigaste ingrediensen inte mycket mjuknat, annars dessert kommer lösa och inte mycket trevligt.
När äppleklyftor brynt, de behöver för att hälla socker.I denna del av produkten bör vara lite yngel, så att varje skiva täcktes med en tunn film av söt karamell.Vi får inte glömma de frekventa omrörning ingredienser.Trots allt, om detta inte görs, kommer sockret brinna än förstöra utseende och smak av dessert.
Bildning söta rätter
När du har slutfört alla åtgärder som krävs för att ta en trevlig plan platta eller tallrik och lägg på det bildar en ring där måste du noga utelämnas alla äpplen, täckt med karamell.Därefter bör köksmaskiner noggrant bort och dekorera dessert med färska bär, mynta blad och häll söt sirap (finns med choklad).
Hur man kan föra till bordet
Som ni kan se, inte receptet för karamelliserade äpplen ingår inte högvärdiga produkter och inte kräver en stor mängd ledig tid.Men denna enkla och välsmakande efterrätt absolut sätt att dekorera någon semester bord.Det är bäst representeras av en söt maträtt att presentera erbjudanden som ett komplement till huvud dessert.Till exempel kan karamelliserad frukt placeras flera mindre bollar av olika sorter av glass, och strö på toppen av hackade nötter, choklad, chips eller kanderad.Tro mig, kommer en sådan vacker och läcker dessert behaga dig hela din familj och vänner.
