Vem såg mandelträd, alltid markerar den varmaste känslor.Enligt gammal mytologi, son till Theseus och prinsessan filidh Akamant älskade varandra.Achaeansen mot sin vilja kallas Theseus i krig med Troja.Tio år av en kärleksfull prinsessa väntar på sin älskare.När hon förlorat hoppet för hans återkomst och kunde inte överleva separation, hennes krafter kvar.Sådan hängivenhet har chockat gudinnan Athena.För att hålla minnet av henne, vände gudinnan filidh i mandelträd.När de återvänder från kriget Akamant närmade sig, blommade det.
mandelträd tillhör familjen Rosaceae.Idag finns det cirka fyrtio av hans art.Kvistar dess rödaktig, höjd från tre till åtta meter.Mandelträd bär frukt för trettio till femtio år eller mer, eftersom det ofta kan nå hundra år.De första frukterna bildas fyra år efter planteringen.
eterisk olja av mandel är mycket uppskattat.Den bildas av innehållet i frukterna av sådana substanser som amygdalin.Namnet på anläggningen fått så tidigt som det första århundradet f.Kr., det var tack vare den typiska smak.Bland de industriella landningarna, inklusive privata trädgårds samlingar, de vanligaste tre varianter:
- bitter;
- söt;
- bräcklig.
bittermandel innehåller stora mängder amygdalin.Det löser sig lätt i mag-tarmkanalen vid en toxisk cyanidförening och aldehyden bensen, vilket kan leda till allvarlig förgiftning.Därför utan föregående värmebehandling (förbränning, rostning) mat du inte kan äta det.Två andra underarten frukter har en söt smak med mindre uttalad smak säregna mandel.De kan ätas utan begränsningar och utan förbehandling, men för att få värdefulla oljor är inte lämpliga.
Men frön av bittermandel kan hålla det till 62%.Den används ofta inom medicin, eftersom det är ett starkt lösningsmedel, baserat på det beredd många läkemedel.Efter typ olja är färglös, men skiljer sig underbara marsipan arom.Har smärtstillande egenskaper av naturen, snabbt lindrar spasmer, tar bort maskar, men är en drog och innehåller en stor andel av de starkaste giftet cyanid.
Kaukasien och delar av Nordafrika är den plats från vilken spred sig över hela Eurasien mandelträd.Fotografi, som anbringas på materialet, gör det möjligt att uppskatta skönheten av denna växt.Idag, Medelhavet och Kina är de rikaste områdena odling av mandel.En hel del av det odlas i USA.
Tack mandel känd över hela världen lilla staden Agrigento, Sicilien.Här är det mycket blommar i februari.Marsipan doft som utstrålar en rosa blommor, fyllde hela Tempeldalen.Vid denna tidpunkt, lockar staden alla fans av vackra träd för festivalen.Denna tradition har pågått mer än femtio år.Kombinationen av antika tempel, hav och fina mandel blommor ovanligt romantisk.Det lockar tusentals turister.
