Kosher - det är rätt passform, det är hur begreppet är översatt från hebreiska.På många sätt är han skyldig att kashrut det föreskrivande strömmen till alla trogna judar.Varje Judisk måste följa strikta regler och noggrant planera din dagliga kost.Kosher - är inte en doktrin, ett sätt att leva, vilket kräver en minskning av mindless blodsutgjutelse och avlivning av djur.
Varje år är kosher mat blir allt mer populärt.Detta är inte förvånande, eftersom kosher - det är rätt, rationellt och tankeväckande sätt att äta, som under kraft för att förhindra uppkomsten av många sjukdomar.Kashrut bestämmer vad som ska äta och dricka, en Judisk, och eftersom denna mat bör utarbetas.Till exempel, i alla fall du inte kan blanda mejeri- och köttprodukter, eftersom det finns ett antal andra restriktioner.
svårast att redogöra för köttet eftersom Torah kallar ortodoxa judar inte vara grym mot djur.Maten är tillåtet att använda endast kött av klövbärande idisslare, och då endast dess främre del.Att döda en levande varelse, utan att orsaka honom smärta och lidande - är en konst, som slaktare studerar för år, och sedan en annan, och passera en svår examen.Om slakten sker enligt reglerna, inte blodet inte få adrenalinet och hjälpsamma och smak av köttprodukten kommer bara att gynna.
Kosher - är det bra, vilket är anledningen till kraven på produkten är mycket hög.Köttprodukterna ska vara soja, syntetiska tillsatser, genetiskt modifierade organismer, fett eller bott.Dessutom har judarna inte äta fläsk, och djur som avlivats i jakten.För fisk och skaldjur finns det ingen särskild begränsning, är det endast nödvändigt att fisken hade fenor och fjäll.Musslor har förbjudit.Kashrut tillåter användning fjäderfä rovfåglar betraktas som icke-kosher.Maten kan inte äta insekter, så judarna så övervakar städning av grönska, sikta mjöl på en liten sikt, hålla tarmar av djur, fåglar och fisk var inte maskar.
Alkoholdrycker trogna judar tillåtet att dricka bara kosher vin.Vid sin tillverkning är det också nödvändigt att följa strikta regler.Destilleri kan arbeta bara religiösa judar, med resten av drycken kan inte ens röra.Alla ingredienser för dess framställning bör vara kosher.På flaskan är oftast bär undertecknandet av abboten, för att styra produktionsprocessen, och tryckning.Alla kosher viner är mycket dyra, men deras kvalitet kan inte ifrågasättas.Köp dem främst judar som observerade sabbaten, eftersom det är omöjligt att använda någon annan dryck.
Denna metod för att mata både kosher - är ett säkert sätt att bevara god hälsa i många år framöver, eftersom alla produkter är noggrant testade.Hög kvalitet och användbarhet av en sådan måltid är inte i tvivel, produkterna är alltid färska, rik på vitaminer och mineraler som inte innehåller soja eller GMO.Särskilda krav gäller inte bara kvaliteten på produkterna, men också en process för deras framställning.Fisk, kött, grönsaker - allt detta förbereder individuellt och alltid i olika rätter och olika skärbrädor.Detta sätt att matlagning inte bara förbättrar dess smak, men också säker från synpunkt hygienisk.
