Snabbt inlagda äggplantor är perfekt för dem som älskar kryddig mellanmål av grönsaker, men inte har rätt tolerans, vilket är nödvändigt för exponering av arbetsstycket.Det är särskilt anmärkningsvärt att denna maträtt ska lagras enbart i kylskåp upp till 10 dagar.
Snabbt inlagd aubergine: receptet steg för steg beredning
komponenter för skörd:
- aubergine genomsnitt (i storleken på den valda burken) - 3-5 st;.
- liten lampa lök - 2 st;.
- färska morötter genomsnitt - 3 st;.
- mogna tomater stora - 3 st;.
- största bulgariska peppar - 1 st.
- färsk gräslök - 4 st;.
- tabell vinäger 6% - 15 ml;
- färsk dill, havssalt, fin, jord kryddpeppar, torkad basilika, persilja - för att lägga till smak;
- raffinerad vegetabilisk olja - 4 stora skedar.
Förberedelse huvudkomponent
snabbt inlagd aubergine är önskvärt att göra de unga grönsaker medelstora.De ska tvättas, och sedan rock med vegetabilisk olja, salt och baka i ugnen i 25 minuter.Efter att grönsaker måste ta bort stjälken, och sedan svalna något och göra ett snitt precis i mitten.För att ytterligare sås väl impregnerade kärnkomponenten, är det rekommenderat att lossa massan med hjälp av en gaffel eller en kniv.
ytterligare bearbetning grönsaker
tillägg till huvudingrediensen marinerad aubergine snabbt och inkluderar komponenter såsom glödlampa lök, morötter, tomater och paprika.Alla dessa grönsaker bör rengöras och hacka i små tärningar.
tillagningsprocessen fylla
Till marinerad aubergine (snabb) blivit mer doftande och läckra toppings för dem att vara säker på att steka.Detta kräver att ta en kastrull, häll tillbaka vegetabilisk olja, sedan lägga morötter, tomater, lök och paprika.Detta bör vara en del av skålen sjuda tills kompletta mjukgörande produkter.Efter det måste du ta bort stekpannan från värmen, och sedan lägga lite ättika till fyllning, salt, riven vitlök, peppar, torkad basilika, färsk persilja och dill.
Bildning blank
Efter termiskt bearbetas och aubergine och fyllning, bör gå vidare till omedelbar bildning av snacks.För att göra detta genom att placera de viktigaste naggade grönsaker på en skärbräda, och sedan sätta honom 3-4 stora skedar av rostade grönsaker.Nästa stoppade aubergine krävs för att sätta i en burk med en bred mun och rulla skruvkork.Förformen bör förvaras i rumstemperatur tills den är helt svalnat.
Hur man kan föra till bordet
Efter en snabb inlagd aubergine kommer att vara redo att placeras i kylutrymmet och hålla upp till 10 dagar.Det är värt att notera att allt detta läckra tomt blir den 2: a, 3: e eller 4: e dag.
Servera hemlagade snacks Aubergine fyllda med grönsaker bör vara kallt med vissa rätter.Denna smakrika skålen kommer att göra din middag en rik och läckra.
