för dekoration och tillverkning av konfektyr används ofta strösocker.Faktum är att denna sockerdamm.I industriell skala vid en särskild kvarn det produceras genom att mala socker smulor.Storleken på varje partikel pulver som säljs i butiken är 100 mikron (tjockleken på ett hårstrå).Men det är redan mycket dyrare än den ursprungliga produkten.Så kan det vara en fråga: hur man gör florsocker hemma?
Även pulvret att göra manuellt ganska mödosam, men för hennes smycken kan göras hemma.För dessa ändamål, är det bäst att ta den minsta socker, som kan hittas.Detta kommer att minska den tid som spenderas på slipning.Men med hjälp av det som görs att det är beroende av tillgången av utrustning i köket.Oftast används grinder, åtminstone - mixer eller matberedare om du har de rätta tillbehören.Och mycket sällan gör detta manuellt i en mortel eller genom att använda en brödkavel.
För dem som har en elektrisk kaffekvarn, och har inget behov av att specifikt förklara hur man gör florsocker hemma.I en tredje möjlig volym av den är fylld med socker och mals till den önskade storleken partiklarna.I praktiken innebär detta att så snart som massan var vit och homogen, kan stängas av anordningen.Sedan pulver sålla bland en sil för att avlägsna stora partiklar också.De kan föras tillbaka för att fortsätta fragmentering.Naturligtvis, för dessa ändamål, kan du använda manuell kvarn, men processen kommer att ta mycket längre tid.
Men inte alla, även för den skull strösocker, redo att köpa en liknande enhet.Men andra köksmaskiner har nästan allt.Men sedan hur man gör florsocker mixer?Om du fylla i en liten kvarn, är det bäst att använda den.Liksom i kvarnen fylla mer än en tredjedel av den maximala volymen.Om inget sådant munstycke kan vara finfördelade och en kniv konventionell bländare.Endast på detta sätt kommer att göra vid en tidpunkt högst 1-2 matskedar pulver.
bara finns det situationer där det inte finns någon möjlighet att använda köksutrustning, och dekorera det fortfarande behöver pulver.I det här fallet kan du använda "mormor" av metoder för hur man gör florsocker hemma.För en mycket liten mängd sockerbitar kan tas i en mortel till pundet.Eller du kan sätta på raffinerad tomt pappersark, täck med en andra skiva och en kavel flera gånger för att utföra förtryckande rörelser.Efter att alla manipulationer erhållna pulvret siktas genom en fin sil eller viks i flera lager cheesecloth.
Men det är viktigt att inte bara att veta hur man gör ett hem strösocker, men också hur man behålla den.Som socker, är det möjligt att absorbera fukt och lukt.Detta innebär att den är lämplig för långtidslagring endast ren, torr glasvaror.Och det är önskvärt att den har en väl lutande lock.Men även under dessa förhållanden, se till att använda det inom en månad.Efter detta pulver förlorar sina egenskaper.
känna alla hemligheter om hur man gör florsocker hemma, kan du experimentera lite och tillsätt sockret genom slipning aromatiska tillsatser.Detta kan vara vaniljsocker (naturlig vanilj), eller kanel.Men ändå, om möjligt, är det mycket lättare och mer bekvämt att köpa pulvret i butiken.Den tid som sparas och frustration värt de pengar som skulle behöva betala för det.
