Krusbär med orange - en ovanlig kombination, är inte det?Men de bär, som många kallar "nordliga druvor" och saftiga citrussmak jam du kan förbereda sig för vintern.Välj ett av recepten och börja arbeta.
Krusbär med orange - utan matlagning
på 1 kg bär tar:
- 1 (eller något mer) kg socker;
- par saftiga apelsiner.
Bär skölj omsorgsfullt och ren.Tyvärr kan det ta lång tid - nästan varje fostret har torkat upp spetsen tas bort.Apelsiner skal också filmer och frön.Efter frukt twist i en köttkvarn eller hacka i en mixer, bör du få en homogen massa.Rör i den orange krusbär sliten specificerad mängd socker, rör - sand måste vara helt upplöst.När expanderat i steriliserade burkar och valsbeläggningar.Lagra som en normal ämne i en sval plats tills vintern.
Krusbär med apelsin: doftande sylt
Om det i föregående recept kock berry vikt inte var nödvändigt, nu anser vi den klassiska metoden för framställning av vinter leveranser från norra bär.Det kommer att ge en speciell smak av apelsiner, som vi kommer att använda tillsammans med huden.Du behöver:
- pund av röda krusbär,
- stor orange;
- 600 gram socker.
Tvätta och slinga genom bär efter den rulla genom en köttkvarn eller i en mixer pyuriruyte.Citrus skivor skär, ta bort frön, och mest tjock plenochki och efter att ha använt mixer grind.Anslut krusbär med orange i en kastrull, strö socker, rör om och koka på svag värme.Väl på ytan kommer först bubblor koka i ytterligare 5 minuter.Klar.Det kan utökas i form av banker och sätta i lagring i en mörk plats.Några idéer: i stället för de vanliga i en sylt, kan du lägga till röd sicilianska orange - då din skörd kommer att bli en vacker rik bärnstensfärg.Dessutom, när du lagar mat, kan du sätta lite krydda, speciellt lämplig mark kanel eller kryddnejlika krydda.En matsked citronsaft kommer att ge en behaglig surhet arbetsstycket.
Krusbär med apelsin: Recept fastna
När du öppnar denna burk sylt, kommer sommaren citrusdoft tillfredsställa er kalla vinterkvällar.I det här receptet använder vi en citron.Du behöver:
- 1 kg krusbär frukt;
- 2 st apelsin och citron;
- kg socker.
Förbered bär - tvätt och loop igenom.Gör apelsiner och citroner, ta bort frön, skär skalet är inte nödvändigt.När allt vridning i en köttkvarn, häll socker och låt stå i ett par timmar.Då allt Överföring till en kastrull och låt sjuda under omrörning i en timme.Bär och frukt massa bör kokas ner med ungefär en tredjedel.Hot sylt låg på stranden, låt svalna, och sedan rulla upp lock och förvara till vintern.Så lätt du kan förbereda läckra och flavorful sylt att bli påmind om sommaren i den kalla årstiden.
