Ranetki Jam kan tillagas på olika sätt.Om någon av dem visar sig mycket välsmakande behandla, och särskilt för barn.Idag presenterar vi dig steg för steg metod för att göra en smakrik apple dessert hemma.
Hur man gör sylt från Ranetok
nödvändiga ingredienser:
- sand socker - 1,3 kg;
- Ranetki mogen gul - 1,1 kg;
- renat dricksvatten - 600 ml.
Funktioner urval av äpplen
sylt Ranetki få läcker dessert om sådan användning endast mogen och söt gul frukt.Det är inte tillrådligt att köpa en sådan produkt i butiken och samla upp i din egen trädgård.När allt kommer omkring, hans egna odlade frukter är mycket godare och hälsosammare.När du väljer en huvudingrediens bör ägna särskild uppmärksamhet åt sin styvhet.På grund av de mer spröda och mjuka produkter kommer inte mycket välsmakande sylt.Därför är denna dessert bättre att ta de elastiska och hela äpplen.Förresten, sådana frukter på grund av dess höga sötma ofta maskäten.Om du bestämmer dig för att sylt skivor, kan maskhål skäras med en kniv.Annars skadade äpplen är inte värt att ta.
Processing Produkt
I detta recept, bestämde vi oss för att berätta om hur man gör en efterrätt med skivade äpplen.När allt för framställning av hela frukter behöver mycket mer tid.Samlas in eller köpte äpplena måste vara väl tvättas och sedan skärs i några kryddnejlikor, vilket tar bort hela boll.Rengör frukt från huden är inte nödvändigt, eftersom det kommer att ge en speciell smak sylt och mättnad.
Framställning av produkten till termisk bearbetning
Efter alla frukter skärs, är de rekommenderade att skölja nytt med kallt vatten (använd ett durkslag).Då måste du flytta alla i emalj handfat, fyll med socker och blanda väl en stor sked.I detta läge bör ingredienserna lämnas under flera timmar för att ge en fruktsaft, och den söta produkten delvis smält.
Värmebehandling
sylt Ranetki framställas i tre steg.Till att börja hälla socker frukter kräver lite vatten.Då emalj handfat bör läggas på en gasspis i en liten brand.Dessert bör föras till en koka och koka i 6 minuter.Sedan behöver du att betala av elden, täcka rätter tidningen och låt stå i rumstemperatur under 5-7 timmar.Under denna tid, till den framtida efterrätten svalna, och frukt delvis absorbera sirap.Detta förfarande är lämpligen upprepas ytterligare två gånger.Efter den sista kokning bör du vara utformad mörk sylt med helt dränkts och tillagade ingredienser.
sista steget i framställningen
att spara Ranetki sylt under den långa vintern, bör du sterilisera några burkar och lock, och sedan distribuera dem alla varma dessert.Nu måste vi rulla upp locket, täck med en stram burkar handduk och vända upp och ned.För att kyla sötma, är det önskvärt att lämna detta läge exakt på dagen.Efter 24 timmar, redo att sylt bör sättas i kylskåpet, källaren eller en källare.
