nötkött och fläsk lungor - en biprodukt som är ganska läckra.Om du är intresserad, kan detta göras i lätt, är den här artikeln för dig.Vi erbjuder några recept.
gryta nötkött lung
För denna maträtt du behöver:
- kilo färsk lunga (nötkött);
- några (2-3) huvuden av lök;
- tomatpuré - sked (matsalen);
- paket (200 gram) gräddfil;
- mala svartpeppar, salt;
- vetemjöl - 2 msk (matskedar).
teknik
Hur laga lätt?För att starta, blöt i kallt vatten i ett par timmar.Ta bort filmen med hjälp av en kniv.Skär i delar bitar biprodukt.Koka i vatten under en halvtimme.Glöm inte att salta.Skölj sedan.Den glödheta stekpanna olja.Skär i bitar stek löken i den.Varje skiva är lätt rulla i mjöl och lägg i samma panna.Lite peppar, tillsätt hackad färska örter (tillval).Sammanlagt stek i cirka 10 minuter Gräddfil blandat med tomatpuré och 1/3 kopp vanligt vatten.Häll vätskan i pannan och låt sjuda i en halvtimme.Nu när du vet hur man laga lätt.Resultatet blev en läcker gryta av slaktbiprodukter.Bon appetit!
Sallad från nötkött lunga
För en härlig sallad du behöver:
- kokt nötkött med en vikt på 200 gram,
- färsk tomat medelstor - 2 stycken;
- morötter i koreanska vikt på 100 gram,
- peppar - 1 st;
- ost som väger 80 gram;
- ägg - 2 stycken;
- gäng gröna;
- Olja för stekning;
- majonnäs för tankning;
- vitlöksklyftor - 1-2 stycken;
- saltet.
teknik
Börja med biprodukt.Hur man lagar en lätt sallad?Till att börja med är det nödvändigt att tvätta och koka i saltat vatten.Skär sedan i små (1x1 cm) kuber.Morötter i koreanska hacka mindre.Pepper tydlig skiljeväggar och frön.Skär i tärningar.Två ägg visp, häll massan i pannan med vegetabilisk olja och baka pannkakor.I framtiden måste det skäras i strimlor.I en salladsskål, kombinera alla ingredienser, sätta hackad vitlök, lite salt, krydda med majonnäs.Sätt en ring på ett fat och sätta i mitten av tomat, tärnad.Dekorera efter smak.
Hur man gör lätt att multivarka
Snabb och enkelt recept nötkött lungor kommer att kräva följande ingredienser:
- kokt nötkött med en vikt på 500 gram,
- lök som väger 100 gram;
- vegetabilisk olja till stekning 50 ml;
- 100 ml grädde eller grädde;
- potatis till garnering.
teknik
Hur man gör lätt att multivarka?Koka i saltat vatten biprodukt inom en halvtimme.Skär den i medelstora bitar.I multivarka Värm oljan, lägg hackad lök.Stek i 5 minuter.Allt detta sker i "baka".Tillsätt sedan den skivade löken till lungan.Fry även 10 minuter Ingredienser Häll grädde eller gräddfil.Krydda med salt och peppar, plats.Ställ in "Kyla" i 40 minuter.Efter en viss tid gryta ljus grädde sås är klar.Ordna skålen på tallrikar.Koka potatisen till garnering.Strö över dill och glad att äta!Bon appetit!
