svårt att överskatta värdet av en pumpa.Denna grönsak är användbar för alla, och i någon form: rå, kokt, kokt, bakad.Därför, varje kvinna, samla i trädgården skörden, tänk på hur man håller pumpa till den för att spara upp till vitaminer och mineralämnen.Denna fråga och är tillägnad den följande artikeln.Vi kommer att titta på en mängd olika lagringsalternativ apelsin grönsaker.Förbereda dem att komma ihåg eller skriva ner i sin anteckningsbok med användbara tips.
Hur ska förvaras för vintern pumpa färska?
lämplig för långsiktigt sparande fördelar utan yttre skador och helt mognat.Färg på denna grönsak är rik gul, orange eller röd (beroende på sort).Pumpa Store företrädesvis i ett svalt och torrt.Mer lämpade för denna källare och slutna balkong.I landsbygds förhållanden sådan plats kan utsöndras under förutsättning att under den kalla temperaturen förblir positiv.Rummet under sängen kan också spara denna grönsak för ett par månader.
Luftfuktighet i rummet där ligger frukterna bör vara 80-85%.Regimen Temperaturen bör hållas i intervallet 10-25 grader.Lay pumpan bör ligga på ett lager av hö eller halm, lämnande luckor mellan grönsakerna.Om en frostig vinter då ytterligare överlagras och omfattar alla frukterna av samma material.
orange grönsaker förstöra snabbt vid förtäring av exponering för solljus.Så om du håller det på balkongen, sedan krypa alla frukter filt.
Hur länge kan du hålla en pumpa hel frukt?Om alla de ovan beskrivna villkoren det vegetabiliska kan lagras tills våren.Denna totala erhålls 6-7 månader.
Hur ska förvaras pumpa i form av en nedskärning?
Det finns flera sätt att spara denna användbar grönsak.Låt oss undersöka dem i detalj.
- Freeze.Frukt klippa och ta bort frön.Skär köttet i bitar, vikt i en plastpåse eller en uppsättning hjul plast (livsmedel) och lägg i frysen.För 9-10 månader vid sådan lagring i pumpa alla nyttiga näringsmässiga egenskaper.
- torkning.Grönsaker skuren i tjocka skivor 1 centimeter.I en kastrull, koka vatten, dopp i det under en minut segment av pumpa i ett durkslag för att ta bort och låt rinna av.Ordna plattorna på en bricka och sätta i ugnen eller Elektrotorkare.Rikta in anordningens temperatur på 60 grader och sedan gradvis öka den till 80 grader.När grönsakerna kommer att vara helt torr, lämna det upp till fullständig kylning.Lägg skivor av pumpa tygpåse eller plastbehållare och förvara vid rumstemperatur.Botten sudochki förbeläggning papper impregnerat med vax.Var noga med att förhindra att fukt tränger in i behållaren, som är torra bitar av grönsaker.Frukten behandlats på detta sätt sparas upp till 1 år, med bibehållen i dess sammansättning alla vitaminer.
Hur man håller pumpa?Du vet redan svaret på denna fråga.Det visar sig, att fallet är helt problemfria.Försök att spara så mycket som möjligt i helande frukt grönsak.Fram till våren kan du förbereda läckra gröt ur det, puréer och juice.
