kostnads plommon inte är för hög, så nästan varje familj bedriver burk frukt, bär och grönsaker, vilket gör stänger av denna läckra frukter.Att inte tala om dem som växer i sina trädgårdar och fruktträdgårdar.Från den kan du laga sylt, saft, sylt eller marmelad, sylt, sirap, mos, kompott.Även denna stenfrukt fungerar som ett bra komplement till andra frukter, kan det torkas eller frysas.Vi tittar på hur man kan laga plommonsylt för vintern.
bör omedelbart noteras att denna process är inte svårt.Om så önskas, det finns även en möjlighet att låna den från matlagning kompott.Medel: laga det på samma sätt, det vill säga börja med nötter.Men vi ska gå så enkelt som det sätt på vilket plum jam för vintern förbereder sig för bara tre ingredienser.Detta är dock sällan träffas?Dessutom kan en av dem vara och i allmänhet inte används.Så vi behöver: ett kilo plommon, hälften - socker och citron om så önskas.En annan anledning att pröva det faktum att olika sorter av frukt passning (i större eller mindre utsträckning) för de olika typerna av konservering.
Och nu börjar göra sylt från plommon.Receptet läckra rätter följande:
- Väl min frukt som ska mogna och ta bort svansar.
- ta ut benet, pre-skär plommon i hälften.
- fortfarande dela varje halva i två delar.
- Dessa bitar häll socker i en kastrull eller emaljerade handfat.
- förväntar tills saften.
- Sätt behållaren på spisen och ta blandningen till en koka.Cook som en "fem minuter", 5 minuter.
- Ta bassäng / kastrullen från värmen, vilket ger svalna och ingjuta.
- Sätt sylt på elden igen och inte koka, och bara koka upp.
- Stäng av ugnen och låt svalna för framställning av produkten igen.
- avsluta matlagning plommonsylt för vintern - koka i fem minuter, kan du eventuellt lägga till citron.
- het produkt hälls i förberedda burkar och slutförandet av snurra dem.
Som vi kan se, och var verkligen inte något komplicerat, som inte skulle ha gjort någon.Strävan "Hur man gör sylt från plommon" framförd.Resultatet är en läcker, homogen struktur liknar gelé.Plommon är mjuka.Denna sylt kan lätt spridas på en limpa bröd, som används som fyllmedel till hemmet gröt och efterrätter, eller fyllning för olika deg-bakning.
Det finns andra recept.Inklusive mer arbetsintensiv och tidskrävande.Exempelvis följande:
- av vatten och sockersirap kokas sylt, är citronsyra tillsättes.
- Plum tvättas, halve, benen tas bort.I kyls
- till fyrtio grader sätts beredd saft.Nästa dag, vi föra till en koka och lämnar för en annan dag.
- Koka upp och minska elden under omrörning, koka i fem minuter.Detta bör vara tillgängliga för att avdunsta vatten.
- Sprid på heta sterila burkar.På detta sätt kommer produkten att vara väl förberedda och lagras vid rumstemperatur.
Nu vet vi åtminstone två alternativ på hur man gör plommonsylt till vintern.Bon appetit!
