Jam är en av de vanligaste formerna av förberedelserna inför vintern.Den är tillverkad i nästan alla länder i världen, med hjälp av en mängd olika frukter och bär.Samtidigt har fastnat i multivarka plommon kokta, det anses vara en av de mest utbredda sedan tillkomsten av denna teknik kommersiellt tillgänglig.
Ingredienser
att förbereda behöver du:
- mogna plommon - 2 kg;
- socker - 1 kg;
- mald ingefära.
Välja huvudprodukt
Först och främst bör det noteras att på jam recept är lämplig även övermogna plommon.Men om en del av frukten kommer att stöta på en hel del grönt, detta kan påverka smaken, ge det en bitter smak.Det är därför som fastnat i multivarka plommon är gjord av mjuk frukt, som smakar sött och lätt syrlig ge.
Förberedelse
Först måste vi tvätta frukten, och sedan låta dem torka.Därefter kan de halveras, när du tar bort ben.Det är bättre att spendera lite tid, men sedan inte behöva avsluta med dem i användningen, oroa integritet tanden.
Framställning
Det bör noteras att den fastnat i multivarka plommon framställda utan tillsats av vatten.Detta beror på det faktum att anordningen är utrustad med en bra lock som passar tätt till kroppen, att hålla ångan inuti.Så du behöver bara sätta frukten i en behållare, täck dem med socker och låt stå i ungefär en timme.Under denna tid frukterna måste sätta saft och sylt i multivarka plommon får nödvändig fukt.
Nästa du behöver för att ställa in enhetsläget att släcka eller någon annan funktion lämplig för den termiska processen.Timer uppvärmning uppvisade en timme och tryck på knappen "Start".
Efter denna tid, öppna luckan på enheten genom att kontrollera produktens konsistens.I detta skede, plommonsylt i multivarka ser ut som sirap, som flyter tjocka skivor.Därefter tillsattes en liten mängd kapacitans tillsatt mald ingefära, allt blandades noggrant och utjämnade.
Nästa du behöver för att laga fastnat i samma läge, men fyrtio minuter.Om vid slutet av den tilldelade tiden kommer densiteten av frukten vara otillfredsställande, kan hela processen vara lätt utvidgas.Men det är inte värt mycket att sträcka, eller få sylt.
Skörde
Många recept berättar hur man lagar den sylt av plommon, ta sitt efterföljande sömnads banker, hävdade samtidigt, så att smaken blir bättre.Sådant yttrande är fel, eftersom det är bättre att använda färsk och konserverad det bara för långtidslagring.
För detta behöver du en varm maträtt häll i steriliserade burkar och lock för att stänga speciella.Då behållaren vänds upp och ner och sätta i en varm plats för en enhetlig kylning.Dessa ämnen kan lagras en ganska lång tid och används som i självständig form, och vid framställning av olika desserter och bakverk.Jam har fantastiska delikat smak med en kryddig nyans som ger ingefära.
