Med tillvägagångssättet av hösten visas på hyllorna i god majskolvar.De är välsmakande och mycket användbar, bra som en separat skål eller som en sida skålen original.Men inte alla vet hur man laga färsk majs.För att få en god måltid, att du inte bara okej laga mat, men inte gör ett misstag när du väljer majskolvar.Alla nödvändiga subtiliteter fans definitivt måste komma ihåg att de säsongs behandlar.
Hur man väljer rätt öron
Younger, färska majskolvar mycket saftigare och sötare smak.Naturligtvis, och du kan lära dig att laga den gamla säden är ganska läckra, men en sådan process blir längre än vanligt.Förutom frisk cob är bra i sig och det finns inga knep i sin förberedelse krävs.Så välj med gul majs, mjuka korn.Mjölk skede ger bra smak.Om örat har ljusa gula och hårda kärnor, är smaken kommer säkert att vara mindre söt.Denna majs är bättre att inte köpa.Dessutom uppmärksamma varumärket.Foder cob kokta längre och är inte lika välsmakande som dessert.Var noga med att kontrollera säljarens klass.Så, är valet av alla regler helt klart, är det dags att räkna ut hur man lagar majskolv.
hemligheter matlagning
När du har valt en mogen och välsmakande produkt, kan du tänka på att göra det.Innan matlagning majskolv, måste du noggrant rengöra den från hår och skräp och skölj under rinnande vatten.Häll i en stor kastrull med vatten och koka den.Mängden bör vara sådan att det var möjligt att helt dölja cob med vatten.Efter kokning, placera dem i en kastrull.Inte salt, eftersom majs kan vara hårda.Det är bättre att lägga salt efter matlagning.Det viktigaste när det gäller frågan om hur man lagar majskolv, beroende på tidpunkten för preparatet.Hur lång tid tar det?Allt bestäms av mognad och sort.Mjölk cob kommer att vara klar i en fjärdedel av en timme, men foder majs är öm bara två timmar.Därför finns det ingen universell recept för lätt måste följa processen för matlagning, kontroll var tionde minut.Bara få en spannmål och prova för smak.Om det är saftiga och mjuka öron redo.Som ni kan se, laga majskolv är ganska enkel.Där är bättre omedelbart, bara borsta en liten mängd smör och salt.
originalrecept
Om du har extra tid på matlagning, prova den här metoden.Koka majskolv har redan beskrivit metoden, men den förindränkning det i mjölk under fyra timmar.Så det kommer att bli mjuk och mjölkig smak kommer att vara mycket saftigare.Om du har en hel del öron, inte nödvändigtvis att använda ren mjölk.Blanda hälften med vatten.Salt är inte nödvändigt.Redo att äta majs på traditionellt sätt - med smör och salt.Detta recept kommer att bidra till att diversifiera smaken av favoriträtter och göra öronen på även de som är lite hårda, saftigt och läckra.
