Visst få människor har försökt att göra banan jam.När allt kommer omkring, är denna frukt vidtas för att använda rå eller läggas till fyllningen av olika kakor.Emellertid bör det noteras att, matlagning i hemmet, så söt produkt som erhålls är så läcker att den lätt kan matas till tabellen som en hälsosam och kreativa desserter.För att förstå hur det förbereder sylt bananer, är ett sätt att skapa det mer i detalj.
Hur laga banan jam med hjälp Multivarki
nödvändiga ingredienser:
- sand socker - 1,4 kg;
- mjuka mogna bananer - 4 kg;
- citronsyra - en hel tesked;
- vanligt dricksvatten - 2 koppar snitt.
Funktioner urval av frukter
tänka på hur man gör en banan sylt, måste börja köpa 4 kg av färsk frukt.När du köper denna ingrediens bör alltid vara uppmärksamma på dess skal.Det ska vara helt gul utan allvarliga skador och bucklor.Om denna dessert att köpa omogna frukter med grönaktig hud, kommer han att få mindre välsmakande och söt.Därför är det viktigt att välja "rätt" produkt.
Behandlingen av frukt
Innan banan sylt, måste du noga hantera varje inköpt frukt.För att göra detta bör de tvätta ordentligt under rinnande varmt vatten, torka den med en handduk eller pappershandduk och sedan incisionsfilm stjälken med en vass kniv och ta bort skalet helt.För att förhindra mörkfärgning av frukt, bör de omedelbart mala.Detta kan göras med hjälp av en stor rivjärn eller kniv.Dessutom är en sådan produkt lätt omvandlas till en massa om sina händer för att bryta sig in i små bitar och sedan djup blåmärke stor sked.
matlagning sirap
Om banan jam att göra utan att använda sockerlag, då är det troligt att under värmebehandlingen, kommer det att brinna och fastnar på ytan av skålen.Därför är det viktigt att förbereda i förväg en söt vätska.För denna kapacitans måste hälla Multivarki lite vanligt vatten, och häll sedan det citronsyra, socker och blandas noggrant för att lösa alla ingredienser i bulk släckningsläge.
Värmebehandling
banan jam att förbereda multivarka bara 50-60 minuter.För detta ändamål är sockerlag som krävs för att lägga doftande fruktkött, försiktigt blanda en stor sked, och sedan aktivera eller bovete pilaff.Med detta program, avdunstar vattnet mycket snabbt, och du får en ganska tjock sylt.Om du eller dina nära och kära föredrar att använda en flytande produkt är söt, rekommenderas att samtidigt ställa in släckning.
sista steget i framställningen
Efter jam mogna bananer kommer att vara helt klar, måste det byggas ut i en liten steriliserade burkar, och sedan rulla täcker.Fylldes sedan med porslin måste vändas upp och ned, omfattar filt eller handduk och låt svalna en dag.Efter denna tid bör en söt produkt sättas i kylskåp eller källare.
