Det finns många recept hur man bakar fläsk halsen i ugnen.Denna del av fläsk är mjuk och mycket saftigt.Det tar inte lång tid att marinera.Skålen kommer att visa sig läckra och tillfredsställande.Vi erbjuder några recept.
recept: Bakad fläsk hals med potatis och vitlök
att koka köttet för detta recept, behöver du:
- bit fläsk hals, väger ca 700 gram;
- potatis - 700-800 gram;
- par skedar adzhika;
- solrosolja;
- vitlök, peppar och salt.
förberedelse teknik
Innan Fläskstek i ugnen, är det nödvändigt att förbereda kött.Skölj och torka.Sedan med en vass kniv för att göra flera punkteringar och i varje låg skalade och skivade i bitar av vitlök.Efter denna bit av salt, strö med peppar och sprida adzhika och solrosolja.Placera marinaden.Hals - mjuk kött, så en timme räcker.Förbered en plåt.Smörj med olja, lägg köttet.Till grillat fläsk halsen i ugnen är det rekommenderat att ställa in en temperatur på ca 180 grader och ställ in en timer för 1,5-2 timmar.Efter passet halva tiden, måste du sätta på ett bageri potatis.Det bör i förväg tvättas och skärs i stora bitar.Säsongen med salt, pensla med smör och overlay kött runt.Bakad hals ut på en tallrik med potatis.Strö med örter.
recept: fläsk hals, bakad i folie
enkla recept för bakning kräver följande ingredienser:
- bit fläsk hals, väger ca 800 gram;
- chef för vitlök,
- peppar och salt
förberedelse teknik
som fläsk halsen stek i ugnen?Detta är det enklaste recept som kräver ett minimum av ansträngning, men resultatet kommer att bli nöjda med allt.Vitlök passerar genom pressen.Kött skölj och klappa torrt.Bra gnida en bit av salt, peppar och vitlök.Du kan göra några punkteringar och lägg dem i salt och vitlök blandning.Täck med folie och låt köttet marinera i en timme eller två.Riv bort en stor bit folie och slå in den fläsk till ingenstans vänster öppningar som kan läcka juice.Stekt kött behövs på 210 grader i en timme.Efter den tiden är slut, vrid folien och sätta nacken för en halvtimme i ugnen.Kött bruna och få en vacker skorpa.Kontrollera beredskap griskött - stycke kniv genomborra.Juice bör vara lätt.Serve cervix kan vara grönsaker eller potatis.
recept: fläsk halsen i hylsan
du behöver:
- bit fläsk hals, väger ca 700 gram;
- vitlök - några kryddnejlikor;
- två matskedar senap;
- salt och kryddor för kött.
förberedelse teknik
kött tvätt, lite torr.Skär i tunna plattor av vitlök och nashpiguyte pjäs.Kokt vatten upplösa saltet.Slå vätskan i sprutan, ange en saltlösning i olika delar av pjäsen.Det är lika prosolit det.Neck gnugga kryddor, peppar och senap.Promarinuyte kött i flera timmar.Att det var särskilt doftande, kan fläsk lämnas på hela natten.Lägg sedan en bit in i hylsan för bakning.Fäst kanterna.Lägg köttet i ugnen för att baka på 220 grader i en halvtimme.Sänk sedan värmen till 180 och hålla nacken i 30 minuter.För att bilda en vacker brun hylsa behov av att bryta fläsk och grädda i ytterligare 10-15 minuter.Du kan sedan tjäna skålen.
