För att kunna alltid överraska gästerna och kära en läckra bakverk, utan att spendera långa timmar matlagning det nog att förstå hur man förbereder kakan.Detta läcker dessert, vilket kan vara en hel del experimenterande.Förstå hur man förbereder hemlagad kaka, är det inte svårt: du måste lära dig några knep och välj den beprövade receptet.
matlagningsoptippar
dessert recept som du inte längre kommer att verka svårt, om du kommer ihåg några tips.Först - inte skona produkter.I bakning, använda bra ägg, socker och smör, och en mängd torkad frukt och nötter, det enda sättet att bli riktigt läckra.Andra - innan du förbereder kakan, är det inte nödvändigt att förvärva de särskilda rätterna.Grädda dessert kan vara i form för cookies, kan muffins helt enkelt skulptera hand, dekorera med nötter eller glasyr.Kort sagt, den fullständiga frihet för fantasin.Den tredje regeln är att inte dekorera cupcakes med kitt eller andra söta dekorationer, eftersom de avleda uppmärksamheten från den utmärkta smaken av bakning.Fjärde - aldrig ta bort muffins från formen, om de fortfarande är varma!Den femte regeln - innan du förbereder kakan, inte knåda degen för lång.Försök att hålla skumstrukturen av proteiner genom tillsats av dem först efter vsypaniya mjöl.Sjätte - baka rätt vid en maximitemperatur.Muffins kommer att vara klar i en fjärdedel av en timme, men den största kommer att vara upp till en timme beredskap.Slutligen, kontrollera beredskap degen.Om du redan rödlätt skorpa, och inuti kakan fortfarande är fuktig, täck den med bakplåtspapper.Så du inte bränner.
Hur laga kakan snabbare?
att övervinna rädsla innan bakning, börja med en förenklad recept.Förstå hur man laga en tårta i fem minuter.Du kommer att behöva fyra matskedar mjöl så mycket socker och hälften av kakao, ägg, tre skedar av mjölk och samma mängd smör och regelbunden cirkel.Det bör vara keram för att använda den i en mikrovågsugn utan rädsla.Blanda mjöl, kakao och socker med ägg, smält smör och mjölk.Ställ mikrovågsugn att maximal effekt under tre minuter och baka kakan höger i koppen.Medan degen kommer att öka i storlek.Oroa dig inte - det kommer snart att falla.Redo kaka kan vara dekorerad med florsocker eller kokos spån.
Hur laga en tårta med en citron?
Detta recept måste vara mer komplicerat.Ta tre koppar vetemjöl, tre hundra gram smör, ett par koppar socker, fem äggulor, fyra proteiner, en halv kopp hackade valnötter, en halv tesked bakpulver, citronskal.För glasyr, behöver du ett protein, två hundra gram florsocker, citronsaft.Sprid en kopp socker och smör, en äggulor med visp.Allt mix, tillsätt nötter, läsk, zest, gradvis lägga mjöl och vispad till skum proteiner.Blanda väl och lägg i en ugnsform, tidigare beströdda med brödsmulor.Grädda i sextio minuter vid etthundraåttio grader.För glasyr, kombinera vispad äggvita och pulver, gradvis häll i citronsaft.Täck den kylda smeten och låt torka något, sedan servera.
