bra behandling för te är äppelsylt med citron.Det finns olika alternativ på hur man laga en söt behandla.Vi erbjuder några recept.
Apple sylt med citron: recept med kanel och ingefära
Ingrediensförteckning:
- söta äpplen durum - ca 1 kg;
- citron (välj tjockt tyg);
- sand socker - cirka 1 kg;
- kanel;
- jord torr ingefära.
förberedelse teknik
Hur laga äppelsylt med citron?Till att börja med matlagning sirap.Behållaren tillsätt vatten, satte eld och häll socker i den.Medan sirapen börjar koka, förbereda äpplen.Tvätta och skär dem i skivor.Ta bort kärnan.Citron skuren i poludolki.När sirapen kokas, låt ned i en citron, och några minuter äpplen.Koka grönsaker tills de är mjuka.Innan du tar bort behållaren från värmen, lägg lite kanel och mald ingefära.Apple sylt med citron ska insisterade.Det är bäst att lämna det till morgonen.Då igen koka upp och sätta på burkarna.Detta ämne kommer att fungera inte bara en bra behandling för te, och en fyllning för pajer och rullar.Fans jam rekommenderar gnugga före tillagning äpplen.
Apple sylt med citron och mynta
Cook Jam på detta recept, kan du med följande ingredienser:
- socker - cirka 400 gram;
- äpplen - ca 1 kg;
- citron (saft endast krävas);
- myntablad (färska eller torkade).
beredning teknik
Förbered äpplen.De måste dra, ta bort frön och skär i tärningar.Sätt äpplena i pannan eller en bassäng för matlagning.Häll socker och häll saften av en citron.Om så önskas, i en sylt, kan du lägga till hackad zest.Taz sätta på en måttlig brand och koka upp.Cook, periodiskt avlägsnande av skummet, tills tjock.Du kan föra sylt till en tät tillstånd.Längst ned i burkarna låg torra och färska myntablad.Om du använder färska blad, kan jam inte lagras i mer än en månad.Med torra löv, kan du stänga apple sylt till vintern.Häll på stranden och satte svalna.
sylt äpple och citron "Marmelad skivor» Denna söta delikatess gjord av följande produkter:
- gröna äpplen (välj sura och hårda sorter);
- socker;
- tunt skal citron.
proportioner: per kilo äpplen du behöver ett kilo socker och en citron.
förberedelse teknik
äpplen måste skäras i bitar.Lägg dem i en behållare för matlagning, strö varje lager med socker.Placera äpplena koka på medelvärme.Tomita frukt, bör socker lösas upp och äpplen för att låta saften.Var noga med att inte bränt socker.Periodvis rör om sylt.Ta med den till en koka, sedan sjuda i ytterligare en halv timme.Skär en citron på mitten, pressa ut saften, skal och massa placeras i en jam.När skivor av äpplen kommer att vara nästan genomskinlig, stäng av värmen, täck behållarlocket och lämna över natten.Nästa dag, ta bort sylt citronskal och koka den igen.Efter kylning, häll i steriliserade burkar sylt och stäng locket.
