Hur laga potatis med kött i potten, så att det visade sig saftigt, väldoftande och läckra?Svara på en fråga, hittar du nedan.
Det bör noteras att för utarbetandet av denna maträtt är önskvärt att få en liten servering behållare av lera, speciellt konstruerade för duhovochnogo skåp.Annars måste du använda en vanlig skålen (med lock).
Hur laga potatis med kött i potten: ett recept för 5 portioner
nödvändiga ingredienser:
- raffinerad vegetabilisk olja - 5 stora skedar;
- färskfryst kycklingbröst - 500 g;
- örter (färska purjolök och dill) - 1: a strålen;
- liten söt lök - 3 st;.
- peppar svart - 10 st;.
- potatisknölar unga - 6-7 st;.
- lagerblad - 5 st,.
- svartpeppar - 5 krm;
- stora färska morötter - 2 st;.
- iodized salt - en liten sked;
- mogen tomat röd - 2 st.
bearbetning köttprodukter
Innan du koka potatis med kött i potten, bör det vara bra att hantera alla ovanstående ingredienser.För denna maträtt, och du kan köpa griskött och nötkött och fårkött, etc.Men en snabb och välsmakande lunch, allt detta är gjord av anbud kycklingbröst.De skall tvättas, för att frigöra från ben, hud och brosk, och sedan krossas till små bitar med en kniv.Nästa du vill att smaksätta köttet med svartpeppar, Iodised salt och lämna åt sidan tills alla andra beredda livsmedel.
Processing grönsaker
att förstå hur man kan koka potatisen i en kastrull med kött är välsmakande, bör man komma ihåg att denna maträtt vara noga med att inkludera livsmedel såsom lök, gröna och morötter.De ska tvättas, skalade och grovt hacka.Du måste också göra, och med de unga knölar av potatis och tomater (det är önskvärt att skära i skivor).
processen för bildandet av rätter
Tasty potatis och kött bildas på följande sätt: det är nödvändigt att ta 5 en lerkruka, häll i vart och ett av de första stora sked vegetabilisk olja, tillsätt sedan pepparkorn, lagerblad, salt ochfull kyckling, strimlad lök, morot och potatisknölar.Därefter bör ingredienserna häll 1-2 krm salt, sätta 1st skivor av mogna tomater och häll ½ kopp dricksvatten (i varje behållare).
Värmebehandling
När lerkrukor kommer att fyllas med mat, bör de täcker och skicka in duhovochny uppvärmda skåp.Det förbereder skålen på medelvärme i ca 1-1,2 timmar.Innan du stänger av ugnen middag önskvärd smak.Om potatisen är mjuk, kan leran porslin säkert komma.
rätta Servera
potatis med kött (bilder, recept som presenteras ovan) serveras till middag mitt i lerkrukor.Men innan dess, rekommenderar de varma plats på en plan platta eller fat.Dessutom bör ytan av skålen strö hackad färsk dill och purjolök, föreliggande rågbröd, majonnäs eller gräddfil och en tjock oljig tomat varm sås (ketchup).
