Hur laga pasta för spagetti, vilket ger hela skålen en speciell arom och rik smak?Denna fråga intressen varje hemmafru, som bestämde sig för att göra sina nära och kära en utsökt italiensk middag.Det är värt att notera att det finns inget komplicerat om det, som en sås för pasta förbereder förvånansvärt enkel och lätt.
Hur laga pasta för spagetti tomatsås och malet kött
nödvändiga ingredienser:.
- benfritt magert nötkött - 300 g;
- lökar är små - 4 st,.
- paprika - ett par nypor;
- havssalt - gottfinnande;
- tomatpuré (sås) - 4 stora skedar;
- dricksvatten - gottfinnande;
- olja - 10-25 ml;
- små morötter - 2 st;.
- färska örter - ett gäng;
- hårdost - 70 gr,.
- 20 procent grädde - 100 gr.
Behandlingen av färskt kalvkött
Innan du laga pasta spagetti bör göra mager köttfärs.Det rekommenderas att köpa massa kalvkött, tvätta den ordentligt, hugga till medel bitar och sedan krossas i en köttkvarn eller mixer.Till färsen var mer smakrik, är det nödvändigt att lägga till 2 små lökar som måste också färs.
Behandlingen av färska grönsaker
enkel pasta spagetti omfattar inte bara kött och tomater och grönsaker.För att göra detta, ta 2 små morötter, 2 lökar, som bör tvättas, rengöras och hacka.Du måste också att skölja i vatten kärve av färska gröna och finhacka den.
Värmebehandlings kurser
tomatpuré spagetti recept som vi presenterar i den här artikeln, sker ganska enkelt och snabbt.För att göra detta, ta en kastrull, lägg där tidigare kokta malet nötkött vara smak av havssalt, paprika och olja.Efter blandning alla ingredienser som behövs för att sätta kött på medelvärme och stek i 5-9 minuter.Över tid är det önskvärt att till stoppnings hackad lök och morötter.Det är dock rekommenderas att koka grönsaker, kött för ca 5-8 minuter.Sedan i en kastrull ska hälla lite vatten, tillsätt 4 msk tomatpuré stora, och sedan täcka skålen med ett lock och låt sjuda en fjärdedel av innehållet i timmen.
Hur laga pasta för spaghetti: det sista steget
När köttet och grönsakerna är mjuka och har absorberat färg och smak av tomatpuré, de rekommenderade att hälla 100 gram 20 procent av gräddfil, tillsätt hackade örter och riven ost.Nästa doftande sås är nödvändigt att ta bort från spisen, då det är nödvändigt att sätta kokt spaghetti.Båda komponenterna är önskvärda blanda väl med hjälp av en stor sked.Som ett resultat, bör du bildar en läcker och smakrik italiensk maträtt, som inte kan ge någon en familjemedlem.
rätta Servera
spaghetti med tomat och köttfärssås, är det önskvärt att underkasta sig en varm middag.Ovanpå denna maträtt kan dekoreras med en liten mängd riven ost och körsbärstomater och färska örter.
